Ascaso Rollo Gofrado 30
Rollo de bolsas gofrado para las envasadoras de aspiración externa. Tiene 30 cm de ancho. Permite conservar los alimentos más tiempo. La temperatura máxima que soporta es de 40 ºC.
9,15 €11,07 € Sin IVACon IVA
Descripción
Los Rollos gofrados de 30 cm Ascaso, son ideales para cocinar sin grasa.
Tiene una textura gofrada en forma de rombos con pequeños orificios que imitan un panal de abejas. Su combinación consigue una bolsa de gran calidad. Indicada sólo para envasadoras al vacío de aspiración externa .
Características
- De material gofrado indicado sólo para envasadoras de aspiración externa
- Bolsas de gran calidad, los alimentos se conservan mayor tiempo
- Reduce significativamente el peso durante la cocción y los desperdicios
- Ayuda en el ahorro de tiempo para la preparación de porciones con antelación
- Mantiene los aromas y propiedades organolépticas
- Temperatura máxima 40 ºC
- La bobina tiene 30 cm de ancho
- Longitud de bobina 6 metros
Productos relacionados
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Mantecadora de pie con extracción automática y control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
