Bartscher Laminadora 3000
Laminadora de masa para pizza o pan plano. Tiene 2 rodillos: 1 horizontal y 1 inclinado. Permite un fácil ajusta del espesor de la masa de 0,5 a 4 mm. Con balancín central ideal para pizzas redondas. Está fabricada en acero inoxidable.
1.303,00 €1.576,63 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Laminadora 3000 de Bartscher está diseñada para obtener un resultado perfecto con un mínimo de esfuerzo y tiempo.
Permite laminar masas con un diámetro de hasta 30 cm. Se puede elaborar masa para flammkuchen, pizza o incluso pan plano ajustando el espesor de la masa en los dos rodillos amasadores.
Características
- Fabricada en acero inoxidable
- Tiene 2 rodillos de plástico
- Fácil ajuste del espesor de la masa de 0,5 a 4 mm
- Es muy estable gracias a las patas de grandes dimensiones
- Con balancín central ideal para pizzas redondas
Especificaciones técnicas
- Para pizzas con un diámetro de 14 a 30 cm
- Para masas con un peso de 80 a 210 g
- Sus dimensiones son 43 x 47 x 64 cm
- Tiene una potencia de 370 W
- Voltaje 230 V
- Pesa 25,5 kg
Productos relacionados
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Mantecadora de pie con extracción automática y control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.





