Irimar Formadora Base de Pizza con Pedal S42MR
Laminadora que estira la masa fría para la preparación de bases de pizza y otras masa planas. Mantiene las cualidades de la masa artesanal. Tiene 1 par de rodillos horizontales que permiten elaborar pizzas redondas o rectangulares. Las patas son antideslizantes. El pedal está incluido.
721,50 €873,02 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Formadora de Base de Pizza con Pedal S42MR de Irimar estira la masa fría para la preparación de bases de pizza y otras masa planas.
Mantiene las cualidades de la masa artesanal.
Características
- Fabricada en acero inoxidable
- Tiene 1 etapa de laminación con 1 par de rodillos horizontales para poder elaborar pizzas redondas o rectangulares
- Se puede regular la distancia entre los rodillos
- Las patas son antideslizantes
- El pedal está incluido
Especificaciones técnicas
- Para un diámetro máximo de la pizza de 42 cm
- Para masas con un peso de 210 a 600 g
- Tiene una potencia de 370 W
- Sus dimensiones son 56 x 34 x 37 cm
- El espesor de la masa es regulable de 0 a 5 mm
- Voltaje 230 V
- Pesa 22 kg
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