Sammic Formadora de Masa Pizza DF
Laminadora de masa fabricada en acero inoxidable. El rodillo superior está inclinado. Tiene sistema de inicio automático temporizado, con posibilidad de funcionamiento continuo. Permite regular el espesor de 0 a 5 mm. Tiene 2 rodillos y el rodillo superior está inclinado. El balancín central es ideal para pizza redonda.
A partir de: 1.124,00 €1.360,04 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Formadora de Masa para Pizza DF de Sammic es ideal para masas fría.
Diseñada para para dar forma bases para pizzas de distintos grosores. El rodillo superior está inclinado.
Características
- Esta máquina extendedora de masa está fabricada en acero inoxidable
- Exclusivo sistema de inicio automático temporizado, con posibilidad de funcionamiento continuo
- Con un consumo energético optimizado
- Con rodillo superior inclinado
- El balancín central es ideal para pizza redonda
- La transmisión es por engranajes
- El espesor es regulable de 0 a 5 mm
- Los espesores son seleccionables en los 2 rodillos
- Protección de los rodillos en plexiglás transparente: máxima seguridad sin alterar la visibilidad
- Está disponible en 2 modelos: DF-30 Para pizzas con un diámetro de 14 a 29 cm
- Para masas con un peso de 80 a 210 g
- Sus dimensiones son 48 x 30 x 66 cm
- Tiene una potencia de 240 W
- Voltaje 230 V
- Pesa 28 kg
- DF-40 Para pizzas con un diámetro de 26 a 40 cm
- Para masas con un peso de 210 a 700 g
- Sus dimensiones son 59 x 44 x 79 cm
- Tiene una potencia de 240 W
- Voltaje 230 V
- Pesa 37 kg
Información adicional
| Variante | Dimensiones 48 x 30 x 66 cm, Dimensiones 59 x 44 x 79 cm |
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