Bartscher Tapa de Cierre
Tapa de cierre fabricada en bronce. Es necesaria para cerrar la salida durante la producción de la masa. Compatible con la Máquina de Hacer Pasta 5000 de Bartscher.
63,20 €76,47 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Tapa de de Bartscher amplía las capacidades de la máquina.
Son ideales para diversificar la producción de pasta fresca en cocinas profesionales.
Características
- Tapa fabricada en bronce
- Diseñados específicamente para la Máquina de Hacer Pasta 5000 de Bartscher
- Dimensiones 5,5 x 5,5 x 1 cm
- Peso 0,18 kg
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