Fama Laminadora Manual de Pasta Fresca FSM-100
Laminadora de pasta fresca manual fabricada en acero inoxidable. El espesor es regulable de 0 a 5 mm. Los rodillos son de acero inoxidable. Diseñada para el estirado, laminado y corte de masa de pasta fresca. La cortadora de masa no está incluida.
A partir de: 280,30 €339,16 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Laminadora Manual de Pasta Fresca FSM-100 de Fama tiene rodillos de acero inoxidable y el espesor es regulable de 0 a 5 mm.
Características
- Equipo profesional para el estirado, laminado y corte de masa de pasta fresca
- Estructura fabricada en acero inoxidable
- Rodillos de acero inoxidable de gran duración
- El mando regulador permite 10 espesores de la masa diferentes
- El espesor es regulable de 0 a 5 mm
- Es fácil de limpiar
- Modelo manual
- La cortadora de masa no está incluida
Especificaciones técnicas
- Para masas con un ancho máximo de 21 cm
- Sus dimensiones son 32,5 x 22 x 27,5 cm
- Pesa 9,3 kg
Información adicional
| Variante | Para masas ancho máximo 21 cm, Ancho de corte 1 5 mm, Ancho de corte 2 mm, Ancho de corte 4 mm, Ancho de corte 6 mm, Ancho de corte 12 mm, Diámetro 2 mm, Ancho de corte 12 mm |
|---|
Productos relacionados
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
Mantecadora de pie con extracción automática y control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.




