Fimar Máquina para Pasta Fresca Lilly PF40EN
Máquina para pasta diseñada para mezclar y moldear masas de diferentes formas. Tiene una producción de 13 kg/h. Con microinterruptor en la tapa del bol. La tapa tiene rejillas para añadir ingredientes durante el proceso. El panel de control es digital. Incluye cortador eléctrico para pasta. El molde no está incluido.
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Descripción
La Máquina para Pasta Fresca Lilly PF40EN de Fimar está diseñada para mezclar y moldear masas de diferentes formas.
Con una producción de 13 kg/h.
Características
- Carcasa, bol, soporte del bol, gancho de amasado y cuchilla de acero inoxidable AISI 304
- Con microinterruptor en la tapa del bol
- Tapa con rejillas para añadir ingredientes durante el proceso
- El panel de control es digital
- Tiene salida de extrusión con refrigeración por agua
- Incluye cortador eléctrico para pasta
- Bol completamente extraíble para un lavado fácil y rápido
- Para moldes con un diámetro de 5,7 cm
- El molde no está incluido
Especificaciones técnicas
- La cuba tiene una capacidad de 3,5 kg o unos 6 litros
- Sus dimensiones son 32 x 59,5 x 52,5 cm
- Con una producción de 13 kg/h
- Potencia 750 W
- Voltaje 230 V
- Esta máquina para pasta no incluye los moldes
- Puedes ver los moldes disponibles en este catálogo moldes
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