Prismafood Porcionadora PF-PO

La Porcionadora PF-PO de Prismafood es una máquina que permite la formación de porciones de masa para pizza. Tiene una capacidad para hasta 30 kg de masa y se puede escoger el cono más adecuado al peso deseado; de este modo se obtienen porciones bien dosificadas y listas para la fermentación. Sus características son: Está fabricada en acero inoxidable. Procesa hasta 30 kg de masa al mismo tiempo. Diseñada para un uso fácil e intuitivo. Con un diseño compacto. Esta máquina trabaja con masas sin fermentar. Incluye: 1 cono con virola de bloqueo. 5 casquillos reductores de diferentes diámetros. 1 embudo. Está disponible en 2 modelos: PF PO300 Para porciones con un peso mínimo de 50 g y máximo de 280 g. La cuba tiene una capacidad de 30 kg. Con una producción de 600 bolas de 250 g a la hora. Sus dimensiones son 48 x 84 x 54 cm. Tiene una potencia de 930 W. Trifásico, voltaje 380 V. Pesa 74 kg. PF PO800 Para porciones con un peso mínimo de 50 g y máximo de 840 g o 3 porciones con un peso máximo de 280 g cada una. La cuba tiene una capacidad de 30 kg. Con una producción de: 600 bolas de 250 g a la hora, 350 bolas de 500 g a la hora o 200 bolas de 840 g a la hora. Sus dimensiones son 48 x 84 x 67 cm. Tiene una potencia de 930 W. Trifásico, voltaje 380 V. Pesa 85 kg. También se vende el equipo completo de boleadora, porcionadora y soporte que puedes ver en este enlace . Consúltanos para más información. Prismafood Porcionadora PF PO300 – Peso Porción de 50 a 280 g Peso Porción 50 a 280 g Capacidad 30 kg Ancho 480 mm Fondo 840 mm Alto 540 mm Potencia 930 W Voltaje 380 V Ref. PO300 Prismafood Porcionadora PF PO800 – Peso Porción de 50 a 840 g Peso Porción 50 a 840 g Capacidad 30 kg Ancho 480 mm Fondo 840 mm Alto 670 mm Potencia 930 W Voltaje 380 V Ref. PO800