ChurroSur Amasadora para Masa de Churro y Porra
Amasadora para elaborar masas de churros o porras. La cuba y las aspas son extraíbles para facilitar su limpieza. Funciona mediante un sistema de batido de la masa. Equipada con ruedas para facilitar su desplazamiento y rejilla de seguridad.
2.477,00 €2.997,17 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Amasadora para Masa de Churro y Porra de ChurroSur está fabricada en acero inoxidable.
Con ruedas para facilitar su desplazamiento. Funciona mediante un sistema de batido de la masa.
Características
- Fabricada en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor de espesor con refuerzo de tubería de acero en la columna del aspa
- Con plato giratorio de acero inoxidable de 10 mm de espesor
- Provista de protección contra posibles subidas y bajadas de tensión
- Equipada con rejilla de seguridad con auto bloqueo
- Tiene parada de emergencia
- Incluye ruedas anti vibración
- Tiene 2 motoreductores
- Con variador de velocidad
- Equipado con interruptor de seguridad que impide que tras un fallo de suministro eléctrico, la amasadora funcione sin previo rearme con el usuario
- Tiene un sistema de batido de masa patentado
- Tanto la cuba como las aspas son completamente desmontables para facilitar su limpieza
- El giro de los motores que lleva instalados se realiza en sentido inverso con lo que la fuerza de batido de la masa se multiplica consiguiendo una óptima elaboración del producto
Especificaciones técnicas
- Capacidad de cuba: 40 litros
- Capacidad de amasado: 20 kg
- Sus dimensiones son 50 x 71 x 110 cm
- Potencia 1,6 kW
- Voltaje 230 V
- Dotada de certificado CE
- AMASADORA PARA TODO TIPO DE MASA (CE)
Productos relacionados
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.








