Sammic Batidora Planetaria BE-10
Batidora profesional de sobremesa. Dispone de cuba con capacidad de 10 litros. Fabricada en acero inoxidable para la preparación de masas, claras, salsas y mezclas.
1.969,00 €2.382,49 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Batidora-Mezcladora profesional BE-10 de Sammic es la elección perfecta para establecimientos de hostelería que buscan versatilidad y un rendimiento excepcional.
Con un diseño robusto y funciones avanzadas, esta batidora planetaria está diseñada para satisfacer las demandas de cocinas profesionales. La batidora BE-10 es ideal masas de harina, salsas y mezclas. La cuba tiene capacidad de 10 litros y puede procesar hasta 3 kg de harina.
Características
- Diseño Robusto y Duradero: Con estructura metálica que garantiza durabilidad
- Recipiente y batidores fabricados con materiales de alta calidad
- Motor trifásico potente y eficiente que proporciona un rendimiento constante
- Control de velocidad variable para adaptarse a diferentes tareas
- Se conecta a la red mediante toma monofásica
- Versatilidad en la Cocina: Ideal para batir, mezclar y amasar una variedad de ingredientes
- Accesorios intercambiables, como batidores y ganchos para masa, que aumentan la versatilidad
- Control Preciso, incorpora un panel de control intuitivo con ajuste de velocidad y temporizador
- Función de arranque suave para evitar salpicaduras y garantizar un inicio seguro
- Seguridad Integral: Protección contra sobrecargas para un funcionamiento seguro
- Sistema de parada de emergencia para situaciones imprevistas
- Temporizador electrónico 0-30 min con sonido de aviso al finalizar el ciclo
- Palanca para subida-bajada del caldero
- Pies y caldero fabricados en acero inoxidable
- Equipamiento incluido: Caldero de acero inoxidable
- Gancho amasador en forma de espiral, para masas de pastelería
- Paleta mezcladora para mezclas como genovesas, cremas, etc
- Batidor de varillas para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc
Especificaciones técnicas
- Técnicas: Tipo: Batidora Planetaria
- Capacidad del Tazón: 10 litros
- Capacidad en harina (60% agua): 3 kg
- Potencia total: 550 W
- Velocidad planetaria 59 a 176 rpm
- Velocidad herramienta: 96 a 289 rpm
- Voltaje: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (4.5 A)
- Dimensiones: 41 x 52,3 x 68,8 cm
- Dimensiones cuba 27,9 x 23,6 cm
- Peso: 44 kg
- No incluye toma de accesorios
- La Batidora Planetaria BE-10 de Sammic combina potencia y versatilidad en un diseño compacto, ofreciendo un rendimiento excepcional en cocinas profesionales
- Con su conjunto de funciones avanzadas y robusta construcción, es la herramienta ideal para chefs y panaderos que buscan calidad y eficiencia en cada preparación
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