Sammic Batidora Planetaria BE-10C

La Batidora-Mezcladora Planetaria BE-10 de Sammic es la elección perfecta para establecimientos de hostelería que buscan versatilidad y un rendimiento excepcional.

Con un diseño robusto y funciones avanzadas, esta batidora planetaria está diseñada para satisfacer las demandas de cocinas profesionales. Es versátil, permite añadir accesorios de forma opcional que añaden funciones extras como cortar, picar y obtener un puré. La batidora BE-10C es ideal masas de harina, salsas y mezclas. La cuba tiene capacidad de 10 litros y puede procesar hasta 3 kg de harina. Este modelo permite conectar la batidora a otros equipamientos opcionales como cortadoras, picadoras o prensapurés.

Características

• Diseño Robusto y Duradero: Con estructura metálica que garantiza durabilidad
• Recipiente y batidores fabricados con materiales de alta calidad
• Motor trifásico potente y eficiente que proporciona un rendimiento constante
• Control de velocidad variable para adaptarse a diferentes tareas
• Se conecta a la red mediante toma monofásica
• Versatilidad en la Cocina: Ideal para batir, mezclar y amasar una variedad de ingredientes
• Accesorios intercambiables, como batidores y ganchos para masa, que aumentan la versatilidad
• Control Preciso, incorpora un panel de control intuitivo con ajuste de velocidad y temporizador
• Función de arranque suave para evitar salpicaduras y garantizar un inicio seguro
• Seguridad Integral: Protección contra sobrecargas para un funcionamiento seguro
• Sistema de parada de emergencia para situaciones imprevistas
• Temporizador electrónico 0-30 min con sonido de aviso al finalizar el ciclo
• Palanca para subida-bajada del caldero
• Pies y caldero fabricados en acero inoxidable
• Equipamiento incluido: Caldero de acero inoxidable
• Gancho amasador en forma de espiral, para masas de pastelería
• Paleta mezcladora para mezclas como genovesas, cremas, etc
• Batidor de varillas para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc

Especificaciones técnicas

• Técnicas: Tipo: Batidora Planetaria
• Capacidad del Tazón: 10 litros
• Capacidad en harina (60% agua): 3 kg
• Potencia total: 570 W
• Velocidad planetaria 59 a 176 rpm
• Voltaje: : 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.4 A)
• Enchufe : EU (SCHUKO 2P+G)
• Dimensiones: 41 x 52,3 x 68,8 cm
• Dimensiones cuba 27,9 x 23,6 cm
• Peso neto: 44 kg
• Incluye toma de accesorios
• La Batidora Planetaria BE-10 de Sammic combina potencia y versatilidad en un diseño compacto, ofreciendo un rendimiento excepcional en cocinas profesionales
• Con su conjunto de funciones avanzadas y robusta construcción, es la herramienta ideal para chefs y panaderos que buscan calidad y eficiencia en cada preparación