Docriluc Armario Snack Curación y Secado Embutidos DASC-75-1
Armario refrigerado Snack diseñado para la curación y secado de embutidos. Equipado con ventiladores de funcionamiento independiente frio-calor-humedad. Control digital de temperatura, con un rango de +4/16 ºC.
Se vende en pack de 4 unidades.
2.394,00 €2.896,74 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Armario Secadero Embutidos DASC-75-1 de Docriluc está provisto de seis ciclos programables con diferentes grados de temperatura y humedad que se adaptan a las diferentes necesidades del proceso de secado y maduración de embutidos.
Este armario de secado de embutidos pertenece a la gama DASC. Tiene una puerta opaca y una capacidad de 505 litros. Incluye 3 estantes de parrilla y 3 barras carniceras. El rango de temperatura es de +4/16 ºC.
Características
- Está fabricado con exterior e interior en acero inoxidable AISI 304, excepto el respaldo
- El interior tiene el fondo embutido y aristas curvas
- Aislamiento de 7 cm en costados
- Las puertas tienen sistema de apertura reversible con cierre automático y burlete magnético
- Equipado con luz interior LED
- Incorpora estantes de parrilla reforzados, de acero plastificado y barras carniceras
- (3 por cada kit)
- Los pies de acero inox son ajustables en altura de 13,5 a 20 cm
- Cuadro de mandos y rejilla de ventilación del motor desmontables
- Provisto de ventiladores con funcionamiento independiente de frío-calor-humedad
- Control digital de temperatura, descarches optimizados, alarma por puerta abierta y temperatura de condensación
- El consumo de energía es eficiente
- Seis c iclos programables de 19 horas de duración cada uno
Especificaciones técnicas
- Capacidad 505 litros
- Nº Barras carniceras: 3
- Nº Estantes: 3
- Dimensiones 68 x 73,5 x 216 cm
- Temperatura +4/+16 ºC
- Clase climática 5
- 1 puerta opaca
- Voltaje 230 V – 50 Hz
- Potencia frigorífica 502 W
- Gas refrigerante R290
- Sistema Refrigeración Forzado
- Este armario también está disponible con puerta de vidrio
- Si desea información adicional de recambios, puedes consultar la ficha de Despiece
Información adicional
| Variante | Docriluc Armario Snack Curación y Secado Embutidos DASC-75-1, Registrador de Alarmas HACCP, Otros Gases Refrigerantes, Cambio Voltaje 230V 60hz – 115v 60hz, Juego de 4 Patas Regulables |
|---|
Productos relacionados
Mantecadora profesional de alta capacidad diseñada para la producción continua de helados, sorbetes y granizados. Esta máquina combina tecnología de última generación con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente, gracias a su diseño ecológico y eficiente. Permite obtener hasta 10 kg de helado en una hora.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
