Lacor Deshidratador de Alimentos Giratorio Terra
Máquina profesional giratoria deshidratadora de alimentos. Tiene una capacidad de 5 bandejas. Es ideal para el secado de frutas y vegetales. Alcanza una temperatura estable de hasta 70 ºC.
113,10 €136,85 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Deshidratador de Alimentos Pro de Lacor es utilizada por personas que tienen huertos y frutales para conservar los vegetales sobrantes de las cosechas durante más tiempo y sin desperdicios.
También es adecuado para restaurantes que preparan sus propias liofolizaciones de frutas, hortalizas, hongos o carnes, que aportan un toque diferente a los platos y postres.
Características
- Maquina que elimina el agua o la humedad de los alimentos para conservarlos
- Genera un calor suave y prolongado que circula entre las bandejas agujereadas de su interior en las que se depositan los alimentos
- Elimina la posibilidad de que los microorganismos que provocan la descomposición se desarrollen
- Permite deshidratar todo tipo de alimentos
- De uso semi-profesional
- Tiempo máximo recomendado de uso 48 horas
- Accesorio adicional para deshidratar salsas y realizar galletas
Especificaciones técnicas
- Capacidad 5 bandejas
- Potencia 500 W
- Voltaje 220-240 V – 50/60 Hz
- Diámetro 33 x 22 cm de alto
- Peso 2,80 kg
- Temperatura máxima 70 ºC
- Ventajas de la deshidratación: Se pueden deshidratar una gran cantidad de alimentos: Frutas, vegetales, hierbas aromáticas, carne, pescado, pasta fresca, devuelven la textura crujiente a las galletas y pan
- Conserva las cualidades nutricionales de los alimentos, debido a las temperaturas elevadas se pierde el agua pero mantiene intactas las proteínas, vitaminas y minerales
- Los alimentos conservando su aroma y un gran porcentaje de su color y aspecto, tomando en cuenta una consistencia más ligera
- Permite conservar los excedentes de las cosechas
- Se recomienda no superponer trozos de alimentos, debe dejarse espacio para que el aire pueda circular
- En cada bandeja los alimentos deben ser del mismo tamaño
- Los deshidratados deben conservarse en recipientes adecuados, para que no se deterioren con la humedad ambiental
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Reseñas
Aún no hay reseñas.