HKoening Deshidratador DSY700
Máquina profesional deshidratadora de alimentos. Ideal para el secado de frutas, vegetales, carnes, pescados y hierbas aromáticas. Tiempo y temperatura ajustables. Incluye 5 bandejas extraíbles.
99,00 €119,79 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Deshidratador de Alimentos DSY700 de HKoening es muy utilizado en la cocina gourmet y también en la cocina creativa, para preparar múltiples platos especiales con un toque diferente.
Las liofolizaciones de frutas, hortalizas, hongos o carnes se están haciendo muy populares.
Características
- Es una máquina que elimina el agua o la humedad de los alimentos para conservarlos
- Genera un calor suave y prolongado que circula entre las bandejas agujereadas de su interior en las que se depositan los alimentos
- Elimina la posibilidad de que los microorganismos que provocan la descomposición se desarrollen
- Permite deshidratar todo tipo de alimentos: verduras, frutas, carnes, pescados, setas y hierbas
- Tiene pantalla táctil LCD
- Temporizador hasta 48 horas
- Su sistema de ventilación permite la distribución uniforme del calor
Especificaciones técnicas
- Pantalla LCD
- Panel digital
- Incluye 5 bandejas extraíbles
- Diseño redondo
- Rango de temperatura: 40º a 70º C
- Tiene luz de advertencia de encendido
- Dimensiones: 32 x 32 x 29 cm
- Potencia: 250 W
- Ventajas de la deshidratación: Se pueden deshidratar una gran cantidad de alimentos: frutas, vegetales, hierbas aromáticas, carne, pescado, pasta fresca
- Devuelve la textura crujiente a las galletas y al pan
- Conserva las cualidades nutricionales de los alimentos
- Debido a las temperaturas elevadas se pierde el agua pero se mantienen intactas las proteínas, vitaminas y minerales
- Los alimentos conservan su aroma y un gran porcentaje de su color y aspecto
- Adquieren una consistencia más ligera
- Permite conservar los excedentes de las cosechas
- Se recomienda no superponer trozos de alimentos
- Debe dejarse espacio para que el aire pueda circular
- En cada bandeja, los alimentos deben ser del mismo tamaño
- Los deshidratados tienen que conservarse en recipientes adecuados, para que no se deterioren con la humedad ambiental
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Mantecadora diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y otros postres congelados. Ideal para pequeños negocios de hostelería y restauración, combina eficiencia energética y tecnología ecológica para garantizar productos de alta calidad.
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Reseñas
Aún no hay reseñas.