Robot Coupe Cutter de Mesa R 10
Cutter de Mesa recomendado para cortar y picar, producir preparados de carnes, cremas de legumbres, emulsiones y salsas. Este modelo prepara de 50 a 200 porciones en un período de 10 a 4 minutos.
A partir de: 1.799,00 €2.176,79 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Cutter de Mesa R10 de Robot Coupe, es ideal para picados gruesos y finos, además de preparar emulsiones y salsas.
Cutter de Mesa de 2 velocidades . La cuba tiene capacidad de 11,5 litros.
Características
- Cutter de mesa de 2 velocidades
- Equipado con cuba de acero inoxidable de 11,5 litros con asas
- Prepara 50 a 200 porciones en un período de 1 a 4 minutos
- La capacidad de carga máxima para picar es de 4000 gr
- La capacidad de carga máxima para emulsiones es de 6000 gr
- Provisto de tapa transparente permite un control visual constante
- Incluye un dispositivo de apertura para agregar líquido
- Apta para lavavajillas
- La chimenea tiene una sobreelevación central para usarse en preparados líquidos
- Indicado especialmente para restaurantes pequeños y take-away
- Se entrega con cuchilla de 3 hojas lisas, con filo patentado garantía de un corte perfecto
- Bajo demanda puede adquirir hojas lisas de recambio, hojas serradas y dentadas, así como cuchillas
- Motor asíncrono, indicado para uso intensivo
Especificaciones técnicas
- Tiene una potencia de 2.600 W
- La cuba tiene una capacidad de 11,5 litros
- De 2 velocidades, 1.500 y 3.000 rpm
- Trifásico, 400 V
- Incluye: Cuchilla inoxidable de 3 hojas lisas, desmontable y ajustable
- Está disponible en dos modelos: R 10 , R 10 SV , con función R-Vac
- Para preparados al vacío de alta calidad como mousse de pescado, rellenos finos, foie, etc
- Permite una mejor conservación, presentación y cocción, preservando el sabor y las cualidades aromáticas
- La bomba de vacío es opcional
- También disponible bajo demanda la Mini-Cuba Suplementaria de 4,5 litros , cuchillas y hojas
- Su producto Robot Coupe dispone de un código QR , situado en un lugar visible
- Le permite acceder a la web oficial para registrar y descargar manuales de instrucciones, acceder al catálogo de accesorios y ver los videos tutoriales de ayuda
Información adicional
| Variante | Capacidad 11 5 litros, Capacidad 11 5 litros, null, null |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Batidora de vaso de alto rendimiento con campana anti ruido de policarbonato y abatible. Diseñada para preparar bebidas con cubitos de hielo. Se puede encastrar. Con sistema de ventilación trasera para usos muy intensivos. El panel es táctil.
Batidora de vaso programable con 3 velocidades y 3 ciclos de trabajo. Tiene parada automática y velocidad variable. Con un vaso de tritán libre de BPA.
Amasadora de espiral de gran capacidad con cabezal y caldero fijos. Especialmente indicada para masas duras de pizza, pan, etc. Dispone de una cuba de 75 litros de capacidad con capacidad de procesar hasta 60 kg de masa. Está disponible en dos modelos, con 1 o 2 velocidades.
Amasadora de espiral de gran rendimiento, ideal para todo tipo de masas. Permite trabajar con masas para pizza y de panadería de 7 a 10 kg. Esta versión de amasadora tiene cabeza y cuba fijas. La espiral, la rejilla y el rompe-pastas son de acero inox conforme a las normas sanitarias.
Cortador de hortalizas con pack perfecto para pizzas. Incluye 1 disco rebanador para tomates y berenjenas, 1 disco para calabacines, champiñones y cebollas y 1 disco rallador para mozzarella o queso especial de pizzas. De gran capacidad de trabajo, tiene una potencia de 550 W. Está provisto de empujador exactitube.
Batidora de vaso con embrague de metal y sensor de cierre en la tapa. Recomendada para smoothies, bebidas y cócteles frozen muy cremosos. Con cuchilla plana de 1 sola pieza. Tiene temporizador, 2 velocidades y función pulse.
Amasadora con cuba y cabezal fijo. Tiene gancho de espiral indicado especialmente para masas duras, como pan, pizza, etc. De 1 velocidad y sistema de transmisión por cadena. La cuba es de 20 litros y tiene capacidad de amasar hasta 18 kilos.
Batidora de vaso con 28.000 revoluciones por minuto. Diseñada para elaborar smoothies, batidos, cócteles, sopas, postres, hielo picado, etc. Con un vaso de policarbonato y una cúpula aislante de sonido. Tiene 3 programas configurables y ajuste de tiempo de 0 a 180 segundos. El agitador está incluido.
Amasadora de espiral de gran rendimiento. Ideal para todo tipo de masas. Permite trabajar con masas para pizza y de panadería. Esta versión de amasadora tiene cabezal y cuba fija. Incluye ruedas y temporizador. Está disponible en varios tamaños.
Batidora potente y robusta para entornos profesionales o la zona del mostrador. La tapa insonorizada permite un trabajo silencioso. Está diseñada para picar, mezclar, triturar, hacer batidos, trocear y picar hielo. La regulación de velocidad es continua.
Batidora de vaso con velocidad variable. Tiene función pulse y chop para amasar o picar. Con vaso dosificador con agujero para agregar poco a poco ingredientes como aceite. El embrague es de metal. Diseñada para preparar sopas, salsas, purés, etc.
Amasadora de espiral especialmente indicada para masas duras de pizza, pan, etc. Tiene una velocidad, con cabezal y caldero fijos. Está disponible en dos modelos con capacidad de cuba de 20 o 33 litros. Puede amasar 18 o 25 kg, según modelo.
Reseñas
Aún no hay reseñas.