Robot Coupe Cutter R 15
Cutter vertical para cortar y picar, producir preparados de carnes, cremas de legumbres, emulsiones y salsas. Este modelo prepara de 50 a 250 porciones en un período de 10 a 4 minutos.
A partir de: 1.799,00 €2.176,79 € Sin IVACon IVA
Descripción
Cutter – Picadora Vertical R15 de Robot Coupe, ideal para picados gruesos y finos o preparar emulsiones y salsas.
Provisto de cuchilla lisa de tres hojas para picar y preparar emulsiones y salsas.
Características
- Bastidor de acero inoxidable de 15 litros con asas
- Fácil de limpiar, tamaño y estabilidad óptimas
- Prepara 50 a 250 porciones en un período de 1 a 4 minutos
- Capacidad de carga máxima para picar: 6000 gr
- Capacidad de carga máxima para emulsiones: 9000 gr
- Dispone de panel de control en acero inoxidable, con timer de 0 a 15 minutos
- Botones de mando a nivel, mando por impulso para cortes precisos
- Tapa hermética en policarbonato transparente, permite un control visual constante, fácil e abrir y cerrar en un movimiento
- Incluye un dispositivo limpiatapa para asegurar la visibilidad durante todo el proceso
- La tapa y la junta se desmontan fácilmente para limpiarlas
- Se entrega con cuchilla de 3 hojas lisas, con filo patentado garantía de un corte perfecto
- Bajo demanda puede adquirir hojas lisas de recambio, hojas serradas y dentadas, así como cuchillas
- Incluye una palanca de bloqueo del bastidor, ergonómica, que coloca la cuba en posición de horizontal o intermedia
- Motor asíncrono
- Función pulsador
- Con ruedas, incluye 3 ruedas retráctiles que facilitan el desplazamiento de la máquina así como la limpieza de la cocina
- Disponible bajo pedido set de 3 ruedas escamoteables
Especificaciones técnicas
- Cuba inox de 15 litros de capacidad
- Dispone de 2 velocidades de 1500 y 3.000 rpm
- Potencia 3.000 W
- Modelo trifásico, de 400 V
- Número de cubiertos 50 a 250
- Tiempo de trabajo 1 a 4 minutos
- Disponible en dos modelos: R 15 , básico
- R 15 SV , con función R-Vac
- Para preparados al vacío de alta calidad como mousse de pescado, rellenos finos, foie, etc
- Permite una mejor conservación, presentación y cocción, preservando el sabor y las cualidades aromáticas
- No incluye bomba de vacío
- Su producto Robot Coupe dispone de un código QR , situado en un lugar visible
- Le permite acceder a la web oficial para registrar y descargar manuales de instrucciones, acceder al catálogo de accesorios y ver los videos tutoriales de ayuda
Información adicional
| Variante | Capacidad 15 litros, Capacidad 15 litros, null, null |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Batidora de vaso de alta potencia de control mecánico. Ideal para la preparación de bebidas y alimentos en heladerías, cafeterías, bares, restaurantes, escuelas, etc. Con velocidad variable hasta 30.000 rpm.
Batidora de vaso con embrague de metal y sensor de cierre en la tapa. Recomendada para smoothies, bebidas y cócteles frozen muy cremosos. Con cuchilla plana de 1 sola pieza. Tiene temporizador, 2 velocidades y función pulse.
Batidora de vaso potente, compacta y con teclado táctil. Diseñada para para la preparación de tipos de bebidas con cubito de hielo como smoothies, purés, cócteles, batidos, con cubitos de todos los tamaños, fruta natural fresca o natural, etc. Con 2 velocidades y temporizador.
Amasadora con cuba extraíble y cabezal elevable. Tiene gancho de espiral indicado especialmente para masas duras, como pan, pizza, etc. Todos los elementos que están en contacto con los alimentos están fabricados en acero inoxidable.
Amasadora de espiral con cabezal y cuba abatible. Permite trabajar con masas para pizza y de panadería. La espiral, la rejilla y el rompe-pastas son de acero inox conforme a las normas sanitarias. Está disponible en cuatro modelos con capacidad de masa de 18 hasta 44 kilos.
Batidora de vaso apta para preparar bebidas con todo tipo de hielo. Potente, compacta y con mandos manuales. Excelente en la emulsión y mezcla de bebidas. Con 2 velocidades y función pulse.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Batidora de vaso con velocidad variable. Tiene función pulse y chop para amasar o picar. Con vaso dosificador con agujero para agregar poco a poco ingredientes como aceite. El embrague es de metal. Diseñada para preparar sopas, salsas, purés, etc.
Amasadora de espiral de gran capacidad con cabezal y caldero fijos. Especialmente indicada para masas duras de pizza, pan, etc. Dispone de una cuba de 75 litros de capacidad con capacidad de procesar hasta 60 kg de masa. Está disponible en dos modelos, con 1 o 2 velocidades.
Batidora de vaso de gran capacidad, ideal para los bares y cocinas más concurridos. La jarra es de acero inoxidable con asas y tapa de caucho. Dispone de controles de velocidad variables y potencia de 2.800 W. Indicada para el servicio pesado, puede preparar más de 100 bebidas por día.
Amasadora mezcladora multiusos ideal para la preparación de cualquier tipo de masa duras, semiduras, blandas y líquidas. Ideal para hostelería, pastelería, panadería, churrería, etc. Permite regular la velocidad. Está disponible con o sin depósito de agua.
Batidora ideal para elaborar batidos y cócteles. Con soporte para enganchar el vaso batidor y con interruptor par control de velocidad.
Reseñas
Aún no hay reseñas.