Dynamic Brazo Triturador Gigamix
Brazo triturador profesional para los turbo trituradores Gigamix. Ideal para preparar salsas, cremas de frutas, compotas, pasta de panqueques, smoothies, etc. La cuchilla Ti-metal es fácil de desmontar.
893,90 €1.081,62 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Brazo Triturador Gigamix de Dynamic es ideal para preparar las salsas, cremas de frutas, smoothies, etc.
Pica finamente en menos de 5 minutos más de 300 litros de sopa de verduras cocidas, incluyendo puerros, cebollas, etc.
Características
- La campana es desmontable, fácil de limpiar
- Es higiénico, el tubo y la campaba están fabricados en acero inoxidable
- La cuchilla de Ti-metal es desmontable
- Recomendaciones: Lave con agua clara, no limpiar con chorro de agua ni en el lavaplatos
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