Dynamic Pasapuré PP520
Pasapuré de gama profesional de velocidad variable. De diseño monobloc con brazo pasapuré fijo. Ideal para grandes cantidades, reduce en menos de 10 minutos 100 kg de patatas.
896,20 €1.084,40 € Sin IVACon IVA
Descripción
Pasapuré PP520 de Dynamic, con cabezal fijo indicado para grandes cantidades.
Reduce en menos de 10 minutos 100 kg de patatas. Este modelo de pasapuré es de gama profesional . Equipado con bloque motor de velocidad fija . Tiene una capacidad de 20 a 100 kg .
Características
- Equipado con bloque motor + brazo pasapuré
- Tiene un diseño robusto y poderoso
- De brazo pasapuré fijo con rejilla y hélice de acero inoxidable, desmontables
- Es seguro, la puesta en marcha del aparato se realiza mediante un botón de seguridad
- Cumple con las recomendaciones HACCP de higiene alimentaria en hostelería
Especificaciones técnicas
- Tiene una capacidad de 20 a 100 kg
- De potencia 650 W
- Bloque motor de velocidad fija 500 rpm
- Longitud brazo pasapuré 52 cm
- Recomendaciones: La rejilla y la hélice se desmontan fácilmente para una limpieza perfecta
- El bloque motor se limpia con un trapo húmedo o una esponja
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