Dynamic Pie Pasapuré Gigamix
Dynamic Brazo Pasapuré Gigamix. Brazo blender homogeneizador ideal para hacer puré, de la gama Gigamix. Diseñado especialmente para trabajos de gran volumen en cocinas centrales y restauración colectiva. Puede procesar 150 kg de patatas y también zanahorias, apio, coliflor y brócoli. El variador de velocidad es obligatorio.
1.559,00 €1.886,39 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Pie Pasapuré de Dynamic está diseñado para preparar puré en grandes cantidades.
Es ideal para restauración colectiva y cocinas centrales. De la gama Gigamix . Tiene una capacidad de 150 kg .
Características
- Tiene un diseño eficiente y robusto
- Está diseñado para trabajos de gran volumen
- Está fabricado en acero inoxidable y es desmontable por lo que facilita la higiene y el mantenimiento
- El variador de velocidad es obligatorio
- Tiene una capacidad de 50 hasta 150 kg
- Velocidad 800 a 1.600 rpm
- Consejos de mantenimiento: Recomendamos limpiar los accesorios con agua clara
- No limpiar con agua directa ni en el lavavajillas
Productos relacionados
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Mantecadora profesional de alta capacidad diseñada para la producción continua de helados, sorbetes y granizados. Esta máquina combina tecnología de última generación con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente, gracias a su diseño ecológico y eficiente. Permite obtener hasta 10 kg de helado en una hora.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.



