Dynamic Triturador Estándar Gigamix Blender V.V
Blender homogeneizador turbo en versión estándar. De velocidad variable, está recomendado para grandes preparaciones y uso intensivo. De alto rendimiento, está fabricado en acero inoxidable y es fácil de mover. ideal para colectividades y hospitales.
8.208,00 €9.931,68 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Triturador Gigamix Blender V.
V de Dynamic tiene un diseño de jirafa, es versátil y plegable, lo que facilita su almacenaje. Puede mezclar, suavizar, homogeneizar y preparar texturas modificadas. Ideal para colectividades y hospitales. Este modelo de Blender Homogeneizador turbo es una versión estándar de la Gama Gigamix. Equipado con motor de velocidad variable . Se utiliza para preparar grandes cantidades y permite realizar el trabajo rápidamente, ahorrando tiempo. Puede procesar de 100 a 300 litros .
Características
- Modelo blender homogeneizador
- Indicado para grandes preparaciones y uso intensivo
- Versión estándar, con tubo fijo y campana desmontable
- De construcción robusta e higiénica, en acero inoxidable
- Permite trabajar directamente en el contenedor
- El chasis y el tubo de inmersión están fabricados en acero inoxidable para un mantenimiento fácil
- Incorpora ruedas que facilitan el traslado
- Se pliega para ahorrar espacio
- La altura es regulable
- Tiene un diseño polivalente, que permite añadir accesorios, según su uso
Especificaciones técnicas
- _ Capacidad 100 a 300 litros
- De velocidad variable, de 2,800 a 4.000 rpm
- Diámetro de la campana 27 cm
- Brazo triturador 57 cm
- Potencia 2,2 kW
- Es trifásico, Voltaje 400 W Peso 79 kg
- El brazo blender homogeneizador turbo de la gama Gigamix, es ideal para le permite rociar los ingredientes (fibras, huesos), mezclar, suavizar, emulsionar, homogeneizar helados y sorbetes
- También es adecuado para preparar texturas modificadas, compotas de frutas y mermeladas
- Recomendaciones el tubo de inmersión se limpia con agua en unos segundos, sin desmontarlo
- La conexión eléctrica requiere la intervención de un profesional
- Se recomienda comprobar periódicamente el desgaste de los rodamientos, las arandelas y las juntas tóricas
Productos relacionados
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Mantecadora profesional de alta capacidad diseñada para la producción continua de helados, sorbetes y granizados. Esta máquina combina tecnología de última generación con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente, gracias a su diseño ecológico y eficiente. Permite obtener hasta 10 kg de helado en una hora.
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.
