Dynamic Triturador Master MX 91-500
Triturador de la gama profesional Máster. Con motor de velocidad fija. Es cómodo, ergonómico y ligero para un uso fácil y seguro. Es robusto, de pie fijo. Provisto de aislamiento doble y cuchillo Tri-metal. Es ideal para restauración tradicional y colectiva.
A partir de: 105,30 €127,41 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Triturador Profesional Master MX 91-500 de Dynamic es para la restauración tradicional y colectiva.
Este modelo de triturador pertenece a la gama Máster. De pie fijo, ideal para recipientes con capacidad de 40 de hasta 100 litros . Está provisto de motor con velocidad fija .
Características
- Especialmente indicado para trabajar en calderos de gran tamaño, de 50 hasta 100 litros
- Garantiza en todo momento un resultado profesional, con una única cuchilla realiza la mayor parte de las preparaciones
- Pulveriza 30 – 60 litros de sopa de verduras cocidas en un momento
- Tubo y campana fabricados en acero inox con doble aislamiento y campana de protección
- De pie fijo , aumentando la longevidad en el tiempo
- Cuchilla de 3 aspas , Ti-metal fácil de desmontar
- Ventilación alta que garantiza un mejor enfriamiento del motor y evita así todo riesgo de infiltración
- Diseño ergonómico y funcionamiento sencillo Soporte mural incluido
- De velocidad variable opcional
Especificaciones técnicas
- Tiene una capacidad de 40 a 100 litros
- La longitud total es de 80 cm
- La longitud del tubo + campana es de 50 cm
- El diámetro del equipo es de 11 cm
- De velocidad fija de 10.500 rpm
- La potencia es de 600 W
- Voltaje 220-240 V
- Peso neto 3,6 kg
- La cuchilla de 3 aspas es ideal para preparar salsas y terciopelos, cremas de frutas, compotas, pasta de panqueques, salsa tipo emulsión, smoothies, tapenade, ganache, etc
- Recomendaciones de mantenimiento: Este producto es fácil de limpiar
- Enjuague la parte inferior del pie debajo del agua
- Evite las salpicaduras que podrían ingresar a través de las ranuras de ventilación del motor y dañarlo irremediablemente
- Limpie la unidad del motor con un paño húmedo
- No lavar con chorro de agua directa o en el lavavajillas
Información adicional
| Variante | Capacidad para procesar hasta 100 litros, Capacidad 5 litros, Capacidad 5 litros, Compatible con Gama Master y SMX, Compatible con Gama Master y SMX, Compatible con Gama Master y SMX, Compatible con Gama Master y SMX, Compatible con Gama Master y SMX, Compatible con Gama Master y SMX, Compatible con Gama Master y SMX |
|---|
Productos relacionados
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Mantecadora diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y otros postres congelados. Ideal para pequeños negocios de hostelería y restauración, combina eficiencia energética y tecnología ecológica para garantizar productos de alta calidad.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
