Dynamic Triturador Senior DMX 300
Triturador profesional para uso intensivo de la gama Senior. Equipado con bloque motor de velocidad variable. Es cómodo, robusto, ergonómico y ligero para un uso fácil y seguro. Ideal para la restauración tradicional y colectiva. Procesa de 20 a 40 litros de preparación.
A partir de: 399,40 €483,27 € Sin IVACon IVA
Descripción
Triturador/Batidor Senior DMX 300 de Dynamic, para la restauración tradicional y colectiva.
Con pie desmontable, ligero y práctico, es un aparato potente. Pulveriza en poco tiempo, 40 litros de sopa de verduras cocinadas. Este modelo de Triturador /Batidor pertenece a la Gama Senior. Es polivalente y tiene disponible numerosos accesorios. Está compuesto por un bloque motor de velocidad variable y un brazo triturador con una capacidad de 20 a 40 litros .
Características
- Pack compuesto de bloque motor + triturador
- De pies desmontables
- Especialmente indicado para trabajar en calderos de mediano y gran tamaño
- Garantiza en todo momento un resultado profesional, con una única cuchilla de 3 aspas realiza la mayor parte de las preparaciones
- Tubo y campana fabricados en acero inox con doble aislamiento y campana de protección
- Ventilación alta que garantiza un mejor enfriamiento del motor y evita así todo riesgo de infiltración
- Diseño ergonómico y fácil montaje y desmontaje con 1/4 de giro
- Funcionamiento sencillo y facilidad de limpieza
- Soporte mural incluido
Especificaciones técnicas
- Capacidad 20 a 40 litros
- Bloque motor de velocidad variable de 9.500 rpm
- La potencia del motor es de 350 W
- Longitud del brazo triturador de 30 cm
- Longitud total de 64 cm
- Cuchilla de 3 aspas
- Voltaje220-240 V
- La cuchilla de 3 aspas , es ideal para preparar las salsas y terciopelos, cremas de frutas, compotas, pasta de panqueques, smoothies…
Información adicional
| Variante | Capacidad para procesar de 20 a 40 litros, Capacidad 5 litros, Capacidad 5 litros |
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