Bartscher Vitrina Helados 2x5L-F
Vitrina para helados de sobremostrador con diseño compacto. Tiene capacidad para 2 cubetas GN 1/3 o 4 cubetas GN 1/6. El control es electrónico. Incluye marco de sujeción para cubetas GN. Las cubetas no están incluidas.
1.564,00 €1.892,44 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Vitrina para Helados 2x5L-F de Bartscher permite una conservación óptima de helados artesanales.
Adecuada para sorbetes y helados.
Características
- Está fabricado en acero
- El cristal frontal es plano
- La puerta está en la parte superior
- Tiene indicador digital
- El control es electrónico
- Incluye marco de sujeción para recipientes GN
- En color blanco
- Vidrio de seguridad con cristal doble
- Iluminación interior led
- Diseñado para funcionar en un entorno con una temperatura máxima de 40 °C y una humedad relativa del 55 %
- La refrigeración es estática
- Incluye marco de sujeción para cubetas GN
- Las cubetas no están incluidas
- La vitrina para helados 2x5L-F tiene etiqueta de eficiencia energética clase A , según el Reglamento UE 2019/2018
Especificaciones técnicas
- Tiene capacidad para: 2 cubetas GN 1/3 de 5 litros cada una
- 4 cubetas GN 1/6 de 2,5 litros cada una
- La profundidad máxima de las cubetas es de 15 cm
- Las cubetas están expuestas en el mismo nivel
- Sus dimensiones son 47,5 x 73 x 35,5 cm
- Tango de temperatura de -10 a -22 ºC
- Tiene una potencia de 184 W
- Voltaje 220 V
- Refrigerante R600a
- Pesa 25 kg
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