VG Cubeta GN 1/3 Melamina
Cubeta GN 1/3 fabricada en melamina. Es de color blanco y tiene una profundidad de 40 mm. Mide 17,5 cm de ancho y 32,5 cm de fondo. Compatible con las vitrinas de tapas especiales para cubetas de Vitrinas Gómez.
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Descripción
Cubeta GN 1/3 fabricada en melamina.
Es de color blanco y tiene una profundidad de 40 mm. Mide 17,5 cm de ancho y 32,5 cm de fondo. Compatible con las vitrinas de tapas especiales para cubetas de Vitrinas Gómez.
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