Fricosmos Detector Anisakis
Equipo de sobremesa diseñado para la detección del parásito Anisakis. El sistema de detección consiste en la iluminación del pescado desde la parte inferior con una fuente de luz blanca para la detección del parásito. Indicado para pescaderías y plantas procesadoras de pescado.
167,90 €203,16 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Detector Anisakis de Fricosmos permite detectar el Anisakis de forma sencilla, tanto en pescaderías como plantas procesadoras de pescado.
El anisakis es un parásito que se encuentra en el intestino de los pescados que puede provocar alergias y alteraciones digestivas. Importante : El equipo sólo sirve para detectar el parásito y en ningún caso lo elimina o inactiva.
Características
- Equipo especialmente diseñado para la detección del parásito Anisakis en el pescado
- El sistema de detección empleado en este equipo consiste en la iluminación del pescado desde la parte inferior con una fuente de luz blanca para la detección del parásito
- Se trata de un método de detección no destructivo por lo que el pescado no sufre ningún daño ni deterioro
- Lámpara de LEDs
- Uso de sobremesa
- Gracias a su peso reducido y a las asas incorporadas es fácil de mover y transportar
- Equipo hermético al polvo y protegido contra el agua proyectada con proteccion IP65
- Cubierta fabricada en PETG apto para uso alimentario
Especificaciones técnicas
- Tiene un ancho de 40 cm
- Con un fondo de 24,8 cm
- Tiene un alto de 15,5 cm
- Con una potencia de 40 W
- Voltaje 230 V
- Pesa 2,96 kg
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