Infrico Vitrina de Sushi VSU
Vitrina ideal para exponer y refrigerar sushi, pescado y marisco. Dispone de placa fría en bandeja y perfil de aluminio anodizado. Temperatura -1 a +1 ºC.
A partir de: 1.140,00 €1.379,40 € Sin IVACon IVA
Descripción
Vitrina refrigerada de Sushi VSU de Infrico, con exterior construido en aluminio anodizado plata y construida en acero inoxidable AISI 304 18/10.
Características
- Perfil de aluminio anodizado plata
- Cristal curvo securizado elevable
- Desagüe interior
- Iluminación LED en algunos modelos
- Poliuretano inyectado a alta presión libre de CFC´s
- Puertas correderas traseras suspendidas
- Tubo superior por gravedad y placa fría en bandeja
- Capacidad de 16,1 a 32,2 litros dependiendo del modelo
- Temperatura -1/+1 ºC
- Descarche manual
- Control digital
- Refrigerante R 134 a
- La gama de vitrinas de sushi refrigeradas VSU de Infrico está compuesta por tres modelos a elegir con placa fría+tubo de distintos tamaños: Vitrina VSU 4 P, de dimensiones 126,8 x 41 x 23 cm
- Vitrina VSU 6 P, de dimensiones 162 x 41 x 23 cm
- Vitrina VSU 8 P, de dimensiones 197,2 x 41 x 23 cm
Información adicional
| Variante | Dimensiones 126 8 x 41 x 23 cm, Dimensiones 162 x 41 x 23 cm, Dimensiones 197 2 x 41 x 23 cm |
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