Sayl Vitrina Logic Sushi
Vitrina refrigerada ideal para sushi. La única vitrina del mercado construida con cristales dobles, para una visibilidad perfecta, sin condensaciones. Tiene una amplia superficie superior plana y doble iluminación. Conserva los alimentos entre 0 y +4 ºC.
1.426,00 €1.725,46 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Vitrina refrigerada Sushi Logic de Sayl, de diseño único con amplia superficie superior plana, cristal templado superior, lateral y frontal.
La Vitrina Sushi forma parte de la línea Logic. Está disponible en dos modelos, con cuba plana o con bandejas.
Características
- Modelo único de vitrina construida con cristal cámara
- Máxima visibilidad incluso en condiciones de humedad desfavorables
- La temperatura no es regulable, evaporador helado siempre a o ºC
- Cristal frontal completo y perfil protector de cristal
- El grupo motor es el más reducido del mercado
- Amplia superficie superior plana, con vidrio templado para ganar más espacio de trabajo
- Permite trabajar cómodamente en su interior gracias a la gran altura de acceso
- Cuba embutida sin ángulos provistas de desagüe para facilitar la limpieza
- Puertas correderas de fácil extracción y limpieza
- Compresor hermético silencioso con doble condensador turbo ventilado de alta calidad
- Sistema de doble iluminación, sin sombras indeseadas en el producto
- Potente evaporador fácil de limpiar
- Patas regulables
Especificaciones técnicas
- Tipo: Vitrina refrigerada de sushi
- Cristal: Cámara
- Dimensiones 132 x 38 x 30 cm
- Temperatura (Food Zone) +0/+4 ºC
- Cristal doble
- Modelos disponibles: Con Bandejas 6 GN 1/3×40
- Cuba plana
Información adicional
| Variante | Con Bandejas – Capacidad 6 GN 1/3, Cuba Plana – Capacidad 6 GN 1/3 |
|---|
Productos relacionados
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.



