Fricosmos Tajo de Madera con Faldón
Tajo con maza de de madera de abedul o encina. Estructura en acero inoxidable con faldón y entrepaño. Tiene un alto de 90 cm.
A partir de: 322,60 €390,35 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Tajo de Troceo de Madera con Faldón de Fricosmos con maza fabricada con tacos de madera de abedul o encina.
Estructura en acero inoxidable con entrepaño y faldón.
Características
- La maza está compuesta de tacos de madera y tiene 25 cm de espesor
- Producto de gran peso, evita ruido y vibraciones durante el trabajo
- Disponibles con maza en abedul o encina
- Alto total de 90 cm
- Faldón de 14,5 cm
- Alto 15 cm del suelo al entrepaño
- Está disponible en 12 tamaños con madera de abedul o encina: Abedul 40 x 40 cm, con un peso de 36 kg
- Encina 40 x 40 cm, con un peso de 46 kg
- Abedul 45 x 45 cm, con un peso de 45 kg
- Encina 45 x 45 cm, con un peso de 58 kg
- Abedul 50 x 50 cm, con un peso de 54 kg
- Encina 50 x 50 cm, con un peso de 69 kg
- Abedul 60 x 40 cm, con un peso de 52 kg
- Encina 60 x 40 cm, con un peso de 67 kg
- Abedul 70 x 50 cm, con un peso de 75 kg
- Encina 70 x 50 cm, con un peso de 96 kg
- Abedul 100 x 50 cm, con un peso de 105 kg
- Encina 100 x 50 cm, con un peso de 136 kg
Información adicional
| Variante | Tipo de Madera Abedul – Tamaño 40 x 40 x 90 cm, Tipo de Madera Encina – Tamaño 40 x 40 x 90 cm, Tipo de Madera Abedul – Tamaño 45 x 45 x 90 cm, Tipo de Madera Encina – Tamaño 45 x 45 x 90 cm, Tipo de Madera Abedul – Tamaño 50 x 50 x 90 cm, Tipo de Madera Encina – Tamaño 50 x 50 x 90 cm, Tipo de Madera Abedul – Tamaño 60 x 40 x 90 cm, Tipo de Madera Encina – Tamaño 60 x 40 x 90 cm, Tipo de Madera Abedul – Tamaño 70 x 50 x 90 cm, Tipo de Madera Encina – Tamaño 70 x 50 x 90 cm, Tipo de Madera Abedul – Tamaño 100 x 50 x 90 cm, Altura 90 cm. Peso 136 kg., Abedul, 60 x 40 x 90 cm, Encina, 60 x 40 x 90 cm, Abedul, 70 x 50 x 90 cm, Encina, 70 x 50 x 90 cm, Abedul, 100 x 50 x 90 cm, Encina, 100 x 50 x 90 cm |
|---|
Productos relacionados
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Ruleta diseñada para el corte de pizzas. Fabricada en acero inoxidable. El mango es de plástico. Tiene una longitud de 23,5 cm y un diámetro de 10 cm.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Pala para pizza rectangular lisa. El mango es de aluminio en color azul y la pala también es de aluminio. Está disponible en 4 tamaños.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Rodillo para perforar pasta con púas largas. Evita que se formen burbujas de aire en la masa, además de crear cortezas perfectas para la pizza. Recomendado para uso profesional en pastelerías, sandwicherías y pizzerías. Dispone de un mango ergonómico para reducir los resbalones mientras se aplica presión hacia abajo. El rodillo mide 7,5 cm de ancho.
Pala para pizza perforada con el mango de aluminio en color azul y la pala también de aluminio. Gracias a su diseño con agujeros, permite descargar bien la harina reduciendo la fricción y el peso y evita ensuciar el horno. Está disponible en 4 tamaños.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.





