Fricosmos Tajo de Troceo de Fibra Lastrado
Tajo con fibra de polietileno en color burdeos o blanco. La estructura es de acero inoxidable con entrepaño de gran peso y estabilidad. Modelo blindado y lastrado. Tiene un alto de 90 cm.
A partir de: 299,50 €362,40 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Tajo de Troceo de Fibra Lastrado de Fricosmos tiene la fibra de polietileno y la estructura en acero inoxidable con entrepaño.
Modelo blindado y lastrado que está especialmente diseñado para sustituir a los troncos y tajos de madera por las siguientes cualidades: La fibra es de polietileno de calidad P-500 de 5 cm de grosor. Tiene un gran peso que evita en gran medida el sonido y las vibraciones al ser golpeado y favorece la estabilidad.
Características
- Producto de gran peso, evita ruido y vibraciones durante el trabajo
- Disponibles con fibra en color blanco o rojo por defecto
- Alto total de 90 cm
- Alto 20 cm del suelo al entrepaño
- Está disponible en 6 modelos: con la fibra en color burdeos o blanco: 40 x 40 cm, con un peso de 31 kg, 45 x 45 cm, con un peso de 38 kg, 50 x 50 cm, con un peso de 41 kg, 60 x 40 cm, con un peso de 39 kg, 70 x 50 cm, con un peso de 51 kg, 100 x 50 cm, con un peso de 67 kg
- Este tajo de troceo también está disponible con la fibra en otros colores
Información adicional
| Color | Blanco, Burdeos |
|---|---|
| Talla | 40, 45, 50, 60, 70, 90 |
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