Fricosmos Cuchillo Filetero
Macheta filetera para cortar carne. El mango está remachado y fabricado en POM, un material plástico higiénico con buena estabilidad frente a los golpes. La hoja está disponible en 3 tamaños con una longitud de 24 a 27 cm.
A partir de: 39,27 €47,52 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Cuchillo Filetero de Fricosmos tiene el mango remachado y fabricado en POM.
Características
- La hoja está fabricada en acero inoxidable
- El mango es de color negro y está fabricado en polioximetileno (POM), un material plástico higiénico con buena estabilidad frente a los golpes
- El mango está remachado
- Hachuela indicada para filetear carne
- Está disponible en 3 tamaños: Longitud hoja 24 cm, con una longitud total de 36,5 cm y un grosor de 1,3 mm
- Pesa 0,48 kg
- Longitud hoja 26 cm , con una longitud total de 37 cm y un grosor de 1,3 mm
- Pesa 0,53 kg
- Longitud hoja 27 cm , con una longitud total de 40 cm y un grosor de 1,3 mm
- Pesa 0,55 kg
Información adicional
| Variante | Longitud total 36 5 cm. Grosor 1 3 mm, Longitud total 37 cm. Grosor 1 3 mm, Longitud total 40 cm. Grosor 1 3 mm |
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