Pujadas Baño María Inox-Pro
Baño maría diseñado para ofrecer el mayor rendimiento en la cocina profesional. Cuerpo en acero inoxidable 18/10 con pulido satinado en el interior y exterior. Con fondo sandwich. Recomendado para todo tipo de restaurantes. Está disponible con una capacidad de 3 a 10 litros.
A partir de: 30,35 €36,72 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Baño María Inox-Pro de Pujadas está diseñado para ofrecer el mayor rendimiento en la cocina profesional.
Ideal para salsas.
Características
- Cuerpo en acero inoxidable 18/10 con pulido satinado en el interior y exterior
- Con máximo rendimiento en cocinas industriales
- Con identificación de origen y tipo de fuente de calor
- Los radios interiores son de fácil y rápida limpieza
- Con fondo sándwich (inox-aluminio-inox)
- Apto para cocinas de inducción, gas, vitro y eléctricas
- No incluye tapa
- Indicado para todo tipo de restaurante
- Con certificación class induction y NSF
- Está disponible en 4 tamaños: P203.016 Tiene un diámetro de 16 cm
- Con una capacidad de 3 litros
- Tiene un alto de 16 cm
- P203.018 Tiene un diámetro de 18 cm
- Con una capacidad de 4,5 litros
- Tiene un alto de 18 cm
- P203.020 Tiene un diámetro de 20 cm
- Con una capacidad de 6,2 litros
- Tiene un alto de 20 cm
- P203.024 Tiene un diámetro de 24 cm
- Con una capacidad de 10 litros
- Tiene un alto de 24 cm
Información adicional
| Variante | Alto 16 cm, Alto 18 cm, Alto 20 cm, Alto 24 cm |
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