Pujadas Cacerola Alta sin Tapa Century
Cacerola alta sin tapa fabricada en aluminio que permite una cocción homogénea. Con mango tubular aislante del calor, evitando el riesgo de quemaduras por contacto. Recomendada para restaurantes tradicionales. Está disponible con una capacidad de 6,3 a 104,6 litros.
A partir de: 41,33 €50,01 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cacerola Alta sin Tapa Century de Pujadas está recomendada para restaurantes tradicionales.
Con fondo extra grueso, que aporta mayor rendimiento energético y evita se deforme. Con asa de acero tubular aislante del calor. La tapa no está incluida.
Características
- Está fabricada en chapa de aluminio de puro aluminio 100% reciclable
- Dispone de asas tubulares y ergonómicas con remache de alta resistencia
- El fondo tiene un espesor que evita la deformación, en contacto total con la fuente de calor que permite un mayor rendimiento energético
- Con exterior pulido para facilitar la limpieza y evitar el alojamiento de bacterias
- Los bordes son reforzados
- Las paredes son de mayor grosor
- Permite una cocción homogénea y una excelente conductividad térmica
- Diseñada para cocinas a gas, vitro y eléctricas
- No incluye tapa
- Está disponible en 8 tamaños: P116.324 Tiene un diámetro de 24 cm
- Con una capacidad de 6,30 litros
- Tiene un alto de 14 cm
- P116.328 Tiene un diámetro de 28 cm
- Con una capacidad de 10,20 litros
- Tiene un alto de 17,5 cm
- P116.332 Tiene un diámetro de 32 cm
- Con una capacidad de 15,20 litros
- Tiene un alto de 19 cm
- P116.335 Tiene un diámetro de 35 cm
- Con una capacidad de 20,20 litros
- Tiene un alto de 21 cm
- P116.340 Tiene un diámetro de 40 cm
- Con una capacidad de 31,40 litros
- Tiene un alto de 25 cm
- P116.345 Tiene un diámetro de 45 cm
- Con una capacidad de 44,50 litros
- Tiene un alto de 28 cm
- P116.350 Tiene un diámetro de 50 cm
- Con una capacidad de 60,80 litros
- Tiene un alto de 31 cm
- P116.360 Tiene un diámetro de 60 cm
- Con una capacidad de 104,60 litros
- Tiene un alto de 37 cm
Información adicional
| Variante | Alto 14 cm, Alto 17 5 cm, Alto 19 cm, Alto 21 cm, Alto 25 cm, Alto 28 cm, Alto 31 cm, Alto 37 cm |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Rodillo cortapastas con doble rueda de corte, liso y rizado. Fabricado en acero inoxidable, con ruedas de 55 mm de diámetro. Permite cortes precisos en masas, pizzas, tartas, gofres, etc.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Caja alimentaria de fermentación fabricada en polietileno e indicada para pizzerías y panaderías. Es perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. De color blanco y diseño apilable. No incluye tapa.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Rodillo para perforar pasta con púas largas. Evita que se formen burbujas de aire en la masa, además de crear cortezas perfectas para la pizza. Recomendado para uso profesional en pastelerías, sandwicherías y pizzerías. Dispone de un mango ergonómico para reducir los resbalones mientras se aplica presión hacia abajo. El rodillo mide 7,5 cm de ancho.
Pala para helado fabricada en metacrilato. El mango es de color transparente.
Caja de fermentación para uso alimentario, de tamaño panadero. Es ideal para levantar las masas de pizza y las bolas de masa. Es apilable y fácil de limpiar. Está disponible en tres alturas.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Caja de uso alimentario ideal para fermentación y fabricada en polietileno de color blanco. Sus dimensiones son 60 x 40 x 7 cm. La tapa está disponible como accesorio.
Reseñas
Aún no hay reseñas.