Pujadas Cacerola Baja sin Tapa Century
Cacerola baja sin tapa fabricada en aluminio que permite una cocción homogénea. Con mango tubular aislante del calor, evitando el riesgo de quemaduras por contacto. Recomendada para restaurantes tradicionales. Está disponible con una capacidad de 4,3 a 70 litros.
A partir de: 34,56 €41,82 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cacerola Baja sin Tapa Century de Pujadas está recomendada para restaurantes tradicionales.
Con fondo extra grueso, que aporta mayor rendimiento energético y evita se deforme. Con asa de acero tubular aislante del calor. La tapa no está incluida.
Características
- Está fabricada en chapa de aluminio de puro aluminio 100% reciclable
- Dispone de asas tubulares y ergonómicas con remache de alta resistencia
- El fondo tiene un espesor que evita la deformación, en contacto total con la fuente de calor que permite un mayor rendimiento energético
- Con exterior pulido para facilitar la limpieza y evitar el alojamiento de bacterias
- Los bordes son reforzados
- Las paredes son de mayor grosor
- Permite una cocción homogénea y una excelente conductividad térmica
- Diseñada para cocinas a gas, vitro y eléctricas
- No incluye tapa
- Está disponible en 8 tamaños: P117.324 Tiene un diámetro de 24 cm
- Con una capacidad de 4,30 litros
- Tiene un alto de 9,5 cm
- P117.328 Tiene un diámetro de 28 cm
- Con una capacidad de 6,70 litros
- Tiene un alto de 11 cm
- P117.332 Tiene un diámetro de 32 cm
- Con una capacidad de 10 litros
- Tiene un alto de 12,5 cm
- P117.335 Tiene un diámetro de 35 cm
- Con una capacidad de 13 litros
- Tiene un alto de 14 cm
- P117.340 Tiene un diámetro de 40 cm
- Con una capacidad de 20 litros
- Tiene un alto de 16 cm
- P117.345 Tiene un diámetro de 45 cm
- Con una capacidad de 28 litros
- Tiene un alto de 18 cm
- P117.350 Tiene un diámetro de 50 cm
- Con una capacidad de 41 litros
- Tiene un alto de 21 cm
- P117.360 Tiene un diámetro de 60 cm
- Con una capacidad de 70 litros
- Tiene un alto de 25 cm
Información adicional
| Variante | Alto 9 5 cm, Alto 11 cm, Alto 12 5 cm, Alto 14 cm, Alto 16 cm, Altura 18 cm, Alto 21 cm, Alto 25 cm |
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