Araven Rejilla Cubeta
Rejilla para cubetas gastronorm. Es utilizada para una correcta conservación de los alimentos que desprenden líquidos. Reduce el nivel de mermas por deterioro. Está fabricada en Polietileno de alta densidad. Está disponible en varias medidas. Es compatible con Cubetas GN de Araven.
Se vende en pack de 12 unidades.
117,36 €142,01 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Rejilla de Cubeta de Araven es compatible con las cubetas gastronorm GN 1/2, GN 1/3, GN 1/1. Esta rejilla es esencial en toda cocina que lleve a cabo procesos de conservación. Sus principales características son las siguientes: Permite conservar los alimentos que desprenden líquidos, reduciendo las mermas por deterioro. Permiten separar el exudado de los alimentos. Es un líquido que desprenden las carnes y pescados frescos. Este exudado contiene los nutrientes y la humedad suficiente como para favorecer la proliferación bacteriana con el riesgo que esto supone. Tiene una altura suficiente para evitar que el exudado se desborde por encima de las mismas. Su diseño evita las aristas vivas, las esquinas y los recovecos para que el líquido no se acumule. Se coloca en el fondo del recipiente. Se adapta a los contenedores gastronorm . Especificaciones técnicas: Material: Polietileno Alta Densidad (HDPE). Soporta temperaturas -40 hasta +95 ºC. Modelos disponibles: Rejilla Cubeta GN 1/3. Dimensiones 11,5 x 26 x 2 cm. Rejilla Cubeta GN 1/2. Dimensiones 20,5 x 26 x 2 cm. Rejilla Cubeta GN 1/1. Dimensiones 26,5 x 47 x 2 cm. Araven Rejilla Cubeta GN 1/3 Ancho 115 mm Fondo 260 mm Alto 20 mm Ref. 4485 Araven Rejilla Cubeta GN 1/2 Ancho 205 mm Fondo 260 mm Alto 20 mm Ref. 4088 Araven Rejilla Cubeta GN 1/1 Ancho 265 mm Fondo 470 mm Alto 20 mm Ref. 2230
Información adicional
| Variante | 3, 2, 1 |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Rodillo cortapastas con doble rueda de corte, liso y rizado. Fabricado en acero inoxidable, con ruedas de 55 mm de diámetro. Permite cortes precisos en masas, pizzas, tartas, gofres, etc.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Cortapastas fabricado en acero inoxidable.Permite cortes precisos de hasta 7 tiras de masa, ajustando el ancho de corte mediante un mecanismo de extensión. Es ideal para el corte de masas, pasteles, lasañas, etc.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Pala para pizza perforada con el mango de aluminio en color azul y la pala también de aluminio. Gracias a su diseño con agujeros, permite descargar bien la harina reduciendo la fricción y el peso y evita ensuciar el horno. Está disponible en 4 tamaños.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Ruleta diseñada para el corte de pizzas. Fabricada en acero inoxidable. El mango es de plástico. Tiene una longitud de 23,5 cm y un diámetro de 10 cm.
Caja de fermentación para uso alimentario, de tamaño panadero. Es ideal para levantar las masas de pizza y las bolas de masa. Es apilable y fácil de limpiar. Está disponible en tres alturas.
Reseñas
Aún no hay reseñas.