Cambro Fondo para Drenaje Cubeta de Polipropileno
Fondo perforado de polipropileno para cubeta GN. Drena el exceso de líquido que acumulan los alimentos cuando se hierven o calientan. Este estante de drenaje es compatible con la cubeta gastronorm de polipropileno de Cambro.
A partir de: 1,84 €2,23 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Fondo para Drenaje para Cubeta de Polipropileno de Cambro resiste a temperaturas que oscilan entre -40 y 70 ºC.
Está fabricada conforme a la Norma EN-631.2. Este fondo perforado está fabricado libre de BPA. Esta sustancia química se suele utilizar en la fabricación de productos de plástico y es dañina para la salud. Además, también cuenta con certificado NSF, lo que garantiza que el fondo para drenaje ha sido evaluado por la Organización para la Salud y Seguridad Pública. Este fondo perforado es perfecto para conservar la textura de los alimentos calientes, al vapor, aceitosos o crujientes. Está diseñado para mantener los desperdicios de comida y jugos. De este modo, los líquidos pueden eliminarse de forma higiénica.
Características
- Está fabricada en polipropileno traslúcido
- Está fabricada conforme a la Norma EN-631.2
- Está libre de BPA
- Tiene certificado NSF
- Está diseñado para mantener los desperdicios de comida y jugos
- Resiste a temperaturas entre -40 y 70ºC
- Es perfecta para conservar la textura de los alimentos calientes, al vapor, aceitoso o crujiente
- Dispone de modelos para cubetas GN 1/1 hasta GN 1/9
- Fondo para Drenaje Cambro para Cubeta de Polipropileno Cubetas GN 1/1 – GN 1/9
Información adicional
| Variante | Tamaño GN 1/1, Tamaño GN 1/2, Tamaño GN 1/3, Tamaño GN 1/4, Tamaño GN 1/6 |
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