Cambro H-Pan Cubeta para Alimentos Calientes con Asa GN 1/1
Cubeta Gastronorm 1/1 de policarbonato con asas. Es resistente a altas temperaturas, soporta hasta 190 ºC. Con borde que asegura un ajuste suave en las mesas de preparación. Más fácil de manejar, son frías al tacto y pueden apilarse.
63,69 €77,06 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cubeta H-Pan para Alimentos Calientes Gastronorm GN 1/1 de Cambro se caracteriza por resistir temperaturas de hasta 190 ºC.
Su medida es 53 x 32,5 cm. Esta cubeta es transparente y de color ámbar, lo que permite identificar los alimentos. Esta bandeja es apilable, por lo que es muy práctica para ahorrar espacio de almacenaje.
Especificaciones técnicas
- gastronorm 1/1, es un recipiente con asas que permite pasar de la mesa de preparación al horno o directo a la mesa
- Es apta para lavavajillas, microondas, neveras
- Gracias a su base plana, permite una mejor distribución del calor y elimina los puntos calientes y fríos
Características
- Está fabricada en policarbonato
- Dispone de asa para un fácil agarre
- Es transparente y de color ámbar
- Tiene el mango texturizado
- La base es plana
- Resiste a temperaturas de hasta 190 ºC
- Es perfecta para congelar, cocinar y recalentar
- Es apta para lavavajillas, microondas, neveras, hornos o mesas de preparación
- Es apilable
- Tiene unas medidas de 53 x 32,5 cm
- La profundidad es de 6,5 cm
- La capacidad es de 8,42 litros
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