Cambro H-Pan Fondo Perforado para Cubeta de Alimentos Calientes
Fondo perforado de policarbonato y resistente a altas temperaturas para cubeta GN. Drena el exceso de líquido que acumulan los alimentos cuando se hierven o calientan. Este estante de drenaje es compatible con la cubeta gastronorm para alimentos calientes de Cambro.
A partir de: 12,28 €14,86 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Fondo Perforado para Cubeta H-Pan de Alimentos Calientes de Cambro está fabricada en policarbonato.
Se caracteriza resistir a temperaturas de entre -40 y 190 ºC. Este fondo perforado es perfecto para conservar la textura de los alimentos calientes, al vapor, aceitosos o crujientes. Es transparente y de color ámbar. Está diseñado para mantener los desperdicios de comida y jugos. De este modo, los líquidos pueden eliminarse de forma higiénica. Es apta para microondas, mesas de vapor y hornos.
Características
- Está fabricado en policarbonato
- Diseñado para mantener alejados los alimentos de grasas y otros líquidos
- Es transparente y de color ámbar
- Resiste a temperaturas entre -40 y 190 ºC
- Es perfecta para conservar la textura de los alimentos calientes y crujientes
- Es apta para microondas, mesas de vapor y hornos
- Dispone de modelos para cubetas GN 1/1 hasta GN 1/9
- Fondo Perforado Cambro H-Pan para Cubeta Alimentos Calientes Cubetas GN 1/1 – GN 1/9
Información adicional
| Variante | Tamaño GN 1/1, Tamaño GN 1/2, Tamaño GN 1/3, Tamaño GN 1/4, Tamaño GN 2/4 |
|---|
Productos relacionados
Cortapastas fabricado en acero inoxidable.Permite cortes precisos de hasta 7 tiras de masa, ajustando el ancho de corte mediante un mecanismo de extensión. Es ideal para el corte de masas, pasteles, lasañas, etc.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Bolsa para transportar hasta 12 bocadillos de 30 cm de largo. Está equipada con ventana transparente para etiquetar el contenido. Tiene asas y cintas para poder colgarse. El aislamiento de poliéster de 2 cm de grosor, permite tener la máxima retención térmica sin acumulación de humedad ni olores.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Pala para pizza rectangular lisa. El mango es de aluminio en color azul y la pala también es de aluminio. Está disponible en 4 tamaños.
Caja de uso alimentario ideal para fermentación y fabricada en polietileno de color blanco. Sus dimensiones son 60 x 40 x 7 cm. La tapa está disponible como accesorio.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
