Cambro Tapa Policarbonato Camwear con Muesca
Tapa plana GN muesca que permite que los utensilios de cocina permanezcan en el recipiente. Está fabricada en policarbonato y en color transparente que ofrece un control de inventario rápido y eficiente. Esta tapa es compatible con la cubeta gastronorm GN 1/9 de Cambro.
3,64 €4,40 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Tapa Policarbonato Camwear con Muesca de Cambro está diseñada para mantener la frescura, el sabor y la calidad de los alimentos durante todo el proceso de preparación y exposición.
Los utensilios permanecen en el recipiente, alejados de los mostradores potencialmente contaminados. Ayuda a disminuir la contaminación cruzada.
Características
- Está fabricada en policarbonato
- Apta para lavavajillas
- Resiste temperaturas desde -40 °C hasta 99 °C
- En color transparente que ofrece un control de inventario rápido y eficiente
- La muesca permite que los utensilios de cocina permanezcan en el recipiente
- Apta para cubeta de policarbonato GN 1/9 de Cambro
Productos relacionados
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Cortapastas fabricado en acero inoxidable.Permite cortes precisos de hasta 7 tiras de masa, ajustando el ancho de corte mediante un mecanismo de extensión. Es ideal para el corte de masas, pasteles, lasañas, etc.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Ruleta diseñada para el corte de pizzas. Fabricada en acero inoxidable. El mango es de plástico. Tiene una longitud de 23,5 cm y un diámetro de 10 cm.
Rodillo para perforar pasta con púas largas. Evita que se formen burbujas de aire en la masa, además de crear cortezas perfectas para la pizza. Recomendado para uso profesional en pastelerías, sandwicherías y pizzerías. Dispone de un mango ergonómico para reducir los resbalones mientras se aplica presión hacia abajo. El rodillo mide 7,5 cm de ancho.
Pala para pizza rectangular lisa. El mango es de aluminio en color azul y la pala también es de aluminio. Está disponible en 4 tamaños.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Pala para pizza perforada con el mango de aluminio en color azul y la pala también de aluminio. Gracias a su diseño con agujeros, permite descargar bien la harina reduciendo la fricción y el peso y evita ensuciar el horno. Está disponible en 4 tamaños.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.





