Pujadas Cubeta Acero Inox GN 2/3
Bandeja Gastronorm 2/3 de acero inoxidable 18/10. Con bordes reforzados y un diseño adaptado para mayor limpieza y capacidad. Está disponible en modelos con diferente altura y capacidad.
A partir de: 12,56 €15,20 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cubeta Gastronorm GN 2/3 Acero Inoxidable de Pujadas se caracteriza por su resistencia y durabilidad.
Está fabricada conforme a la Norma EN-631.2. Su medida es 35,3 x 32,5 cm. Esta cubeta tiene los bordes reforzados y geometría adaptada, lo que facilita su limpieza y otorga mayor capacidad. Esta bandeja es perfecta para presentaciones, almacenamiento y transporte en caliente. Es apta para cocinar al baño maría y en horno. No recomendada para microondas e inducción.
Características
- Está fabricada en acero inoxidable 18/10
- Cumple Norma EN-631.2
- Tiene los bordes reforzados
- Es fácil de limpiar
- Es perfecta para presentaciones, almacenamiento y transporte en caliente
- Es apta para cocinar al baño maría y en horno
- No es recomendada para microondas e inducción
- Su espesor es de 0,7 mm
- Su medida es 35,3 x 32,5 cm
- Esta cubeta GN 2/3 tiene certificado NSF, lo que garantiza que la bandeja ha sido evaluada por la Organización para la Salud y Seguridad Pública
- Dispone de los siguientes modelos: P230201 , con profundidad de 2 cm y 1,7 litros de capacidad
- P230401 , con profundidad de 4 cm y 3,1 litros de capacidad
- P230651 , con profundidad de 6,5 cm y 5,6 litros de capacidad
- P231001 , con profundidad de 10 cm y 8,8 litros de capacidad
- P231501 , con profundidad de 15 cm y 13,2 litros de capacidad
- P232001 , con profundidad de 20 cm y 18,3 litros de capacidad
- La gama de Cubetas GN tiene una amplia variedad de complementos como fondos perforados, bandas selladoras o perfiles divisorios que puedes encontrar en esta sección
Información adicional
| Variante | Profundidad 20 mm – 1 7 litros, Profundidad 40 mm – 3 1 litros, Profundidad 65 mm – 5 6 litros, Profundidad 100 mm – 8 8 litros, Profundidad 150 mm – 13 2 litros, Profundidad 200 mm – 18 3 litros |
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