Pujadas Cubeta Perforada GN 1/2
Bandeja Gastronorm 1/2 con fondo y lateral perforado, según el modelo. Ideal para cocciones a baño de maría y en horno. La profundidad oscila entre 6,5 y 20 cm. Tiene certificado NSF.
A partir de: 22,50 €27,23 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cubeta Gastronorm GN 1/2 Perforada de Pujadas está fabricada en acero inoxidable 18/10.
Se caracteriza por su resistencia y durabilidad. Está fabricada conforme a la Norma EN-631.2. Su medida es 32,5 x 26,5 cm. Esta cubeta con fondo perforado tiene los bordes reforzados y geometría adaptada, lo que facilita su limpieza y otorga mayor capacidad. Es apta para cocinar al baño maría y en horno . No recomendada para microondas e inducción.
Características
- Está fabricada en acero inoxidable 18/10
- Cumple Norma EN-631.2
- Tiene los bordes reforzados
- Es fácil de limpiar
- Es apta para cocinar al baño maría y en horno
- Tiene certificado NSF, lo que garantiza que la bandeja ha sido evaluada por la Organización para la Salud y Seguridad Pública
- Su medida es 32,5 x 26,5 cm
- Dispone de los siguientes modelos: P120652 , con fondo perforado y profundidad de 6,5 cm
- P121002 , con fondo y lateral perforado y profundidad de 10 cm
- P121502 , con fondo y lateral perforado y profundidad de 15 cm
- P122002 , con fondo y lateral perforado y profundidad de 20 cm
- La gama de Cubetas GN tiene una amplia variedad de complementos como fondos perforados, bandas selladoras o perfiles divisorios que puedes encontrar en esta sección
Información adicional
| Variante | Fondo perforado, Fondo y laterales perforados, Fondo y laterales perforados, Fondo y laterales perforados |
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