Bra Olla a Presión Super Rápida Vitesse
Olla a presión fabricada en acero inoxidable 18/10 y con fondo difusor. Apta para todos los fuegos incluida la inducción. Dispone de un sistema de dos presiones que permite dos niveles de funcionamiento para preparar todo tipo de guisos rápidamente. Destaca por su eficacia y seguridad total para un nivel de cocina intensiva.
A partir de: 64,62 €78,19 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Olla a Presión Super Rápida Inox Vitesse de Bra dispone de un sistema de dos presiones que permite dos niveles de funcionamiento para preparar todo tipo de guisos rápidamente.
Tiene un triple sistema de seguridad con un fondo difusor que alcanza la temperatura óptima de forma eficiente.
Características
- Fabricada en acero inoxidable 18/10
- Con fondo difusor para un reparto homogéneo del calor
- Apta para todos los fuegos incluido la inducción
- Asa de baquelita termo-resistente
- Con 2 programas de cocción
- Con 3 sistemas de seguridad a presión y 1 sistema de bloqueo de apertura
- Destaca por su eficacia y seguridad total para un nivel de cocina intensiva
- Está disponible en 3 tamaños: 2412 Tiene una capacidad de 4 litros
- Con un diámetro de 22 cm
- Tiene un alto de 12,5 cm
- 2413 Tiene una capacidad de 7 litros
- Con un diámetro de 22 cm
- Tiene un alto de 20,5 cm
- 2559 Tiene una capacidad de 9 litros
- Con un diámetro de 22 cm
- Tiene un alto de 24 cm
Información adicional
| Variante | Alto 12 5 cm, Alto 20 5 cm, Alto 22 cm |
|---|
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