Comas Bandeja Alta Les Essences GN 1/1
Bandeja GN 1/1 alta fabricada en aluminio. Tiene un diseño versátil, puede usarse tanto en la preparación, transporte, cocinado y servicio de los alimentos. Es apilable y se adapta a hornos industriales y carros GN. Soporta horneados de hasta 250 ºC. Está disponible en dos acabados, plata y negro.
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Descripción
La Bandeja Alta Les Essences GN 1/1 de Comas tiene un diseño versátil, muy útil en sala y en servicios de catering. La bandeja Les Essences tiene forma rectangular va más allá de ser un simple recipiente para servir. Puede usarse en la preparación, transporte, cocinado y servicio. Su tamaño GN 1/1 maximiza su potencial. Sus principales características son las siguientes: Bandeja alta fabricada en aluminio de tamaño GN 1/1. Se adapta a hornos industriales, carros GN y cajas de transporte con guías GN. Soporta temperaturas de hasta 250 ºC. De diseño apilable, con una altura entre bandejas de 7,4 cm. Puedes añadir de forma opcional el cubrebandejas de silicona GN 1/1 de Caliu/Comas. Especificaciones técnicas: Tamaño GN 1/1. Material Aluminio. Medidas 32,5 x 53 cm. Altura 7,4 cm. Acabados disponibles: Plata. Negro. Comas Bandeja Les Essences GN 1/1 – Plata Material Aluminio Ancho 325 mm Fondo 530 mm Altura 74 mm Ref. 11143 Comas Bandeja Les Essences GN 1/1 – Negro Material Aluminio Ancho 325 mm Fondo 530 mm Altura 74 mm Ref. 11144
Información adicional
| Variante | 1 – Plata, 1 – Negro, 1 |
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