Pujadas Wok Fondo Redondo Antiadherente Multimetal
Pujadas Wok Fondo Redondo Antiadherente Multimetal Ø 36 cm. Wok con fondo redondo y capa antiadherente escalibur. Apto para cocinas de inducción, gas, vitro y eléctricas. Indicado para salteados de verduras, noodles, etc. Destaca por su homogeneidad y eficacia térmica.
121,40 €146,89 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Wok Fondo Redondo Antiadherente Multimetal de Pujadas está indicado para salteados de verduras, noodles, etc.
Su estructura compuesta de 5 capas multimetal (Acero Inoxidable – Tri Aluminio – Acero Inoxidable) asegura una perfecta y homogénea distribución de la temperatura por toda la pieza.
Características
- Aporta todas las ventajas del aluminio y del acero inoxidable en una sola pieza
- Apto para cocinas de inducción, gas, vitro y eléctricas
- Tiene el fondo redondo
- Con un espesor de 3,5 mm
- El mango es de acero inoxidable
- Con capa antiadherente escalibur
- Destaca por su homogeneidad y eficacia térmica
Especificaciones técnicas
- Tiene un diámetro de 36 cm
- Con una capacidad de 6 litros
- El alto es de 10 cm
Productos relacionados
Cortapastas fabricado en acero inoxidable.Permite cortes precisos de hasta 7 tiras de masa, ajustando el ancho de corte mediante un mecanismo de extensión. Es ideal para el corte de masas, pasteles, lasañas, etc.
Copa fabricada en vidrio prensado de gran duración. Tiene unas dimensiones de 8,8 cm de diámetro y una altura de 13,5 cm. Apta para lavavajillas.
Se vende en pack de 6 unidades.
Pala para helado fabricada en metacrilato. El mango es de color transparente.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Ideal para manipular bases, moldes y bandejas en hornos y parrillas.
Caja perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. Es fundamental en pizzerías y panaderías. De color blanco y diseño apilable. La tapa es opcional.
Se vende en pack de 6 unidades.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Rodillo para perforar pasta con púas largas. Evita que se formen burbujas de aire en la masa, además de crear cortezas perfectas para la pizza. Recomendado para uso profesional en pastelerías, sandwicherías y pizzerías. Dispone de un mango ergonómico para reducir los resbalones mientras se aplica presión hacia abajo. El rodillo mide 7,5 cm de ancho.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
