Risoli Sartén Ergo Profesional
Sartén profesional de aluminio fundido. Es apta para cocinas de gas, eléctrica, vitrocerámica e inducción. Es antiadherente y resistente al rayado. Dispone de mango ergonómico antideslizante soft. Es apta para todo tipo de cocinas. Está disponible en varios tamaños.
A partir de: 57,56 €69,65 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Sartén Ergo Profesional de Risoli es perfecta para cocinas de inducción.
Permite cocinar sin alterar el sabor y las propiedades nutricionales de los alimentos. Este modelo de sartén Ergo de línea profesional responde a las exigencia de los chef más exigentes. permite una perfecta difusión del calor. Está disponible en 4 tamaños.
Características
- Está fabricada en aluminio fundido que permite mayor estabilidad
- Tiene un revestimiento interior de teflón Platinum plus de alta calidad
- El fondo de gran espesor es indeformable
- Es antiadherente y resistente al rayado ECO3 permite una cocción sin grasas y ofrece mayor seguridad higiénica
- El mango es ergonómico y antideslizante
- Puede lavarse en lavavajillas
- Es ideal para cocinas de Gas, Eléctrica, Vitrocerámica e Inducción
Especificaciones técnicas
- Espesor de 7 mm
- Revestimiento de Teflón Platinum
- Está disponible en varios tamaños, con diámetros de 20, 24, 28 y 32 cm
- El aluminio fundido a presión está certificado para uso alimentario
- Distribuye el calor de forma óptima y constante
- Es muy resistente a los diferentes procesos de cocción y proporciona una cocción más natural
Información adicional
| Variante | Espesor 7 mm. Altura 5 cm, Espesor 7 mm. Altura 5 2 cm, Espesor 7 mm. Altura 5 8 cm, Espesor 7 mm. Altura 6 cm |
|---|
Productos relacionados
Pala para pizza rectangular lisa. El mango es de aluminio en color azul y la pala también es de aluminio. Está disponible en 4 tamaños.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Cortapastas fabricado en acero inoxidable.Permite cortes precisos de hasta 7 tiras de masa, ajustando el ancho de corte mediante un mecanismo de extensión. Es ideal para el corte de masas, pasteles, lasañas, etc.
Bolsa para transportar hasta 12 bocadillos de 30 cm de largo. Está equipada con ventana transparente para etiquetar el contenido. Tiene asas y cintas para poder colgarse. El aislamiento de poliéster de 2 cm de grosor, permite tener la máxima retención térmica sin acumulación de humedad ni olores.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Caja de fermentación para uso alimentario, de tamaño panadero. Es ideal para levantar las masas de pizza y las bolas de masa. Es apilable y fácil de limpiar. Está disponible en tres alturas.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Pala para pizza perforada con el mango de aluminio en color azul y la pala también de aluminio. Gracias a su diseño con agujeros, permite descargar bien la harina reduciendo la fricción y el peso y evita ensuciar el horno. Está disponible en 4 tamaños.
Caja de uso alimentario ideal para fermentación y fabricada en polietileno de color blanco. Sus dimensiones son 60 x 40 x 7 cm. La tapa está disponible como accesorio.
Ideal para manipular bases, moldes y bandejas en hornos y parrillas.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
