Docriluc Mostrador Neutro Pescadería DBNP
Mostrador neutro, sin frío. Incorpora bandeja de exposición de acero inoxidable austenítico que evita la corrosión incluso en los ambientes mas agresivos. De uso recomendado en pescaderías.
A partir de: 1.178,00 €1.425,38 € Sin IVACon IVA
Descripción
Mostrador Neutro de Pescadería DBFP de Docriluc, sin unidad condensadora, de diseño resistente y de fácil limpieza.
Características
- Bandeja de exposición de acero inoxidable austenítico AISI 304 que evita la corrosión
- Facilidad de limpieza total: Compartimento de equipo frigorífico hermético que permite la limpieza exterior del mueble con chorro de agua directo
- Chasis construido con tubo de acero inoxidable
- Control electrónico de temperatura
- Puede limpiarse el exterior con chorro de agua directo
- Espesor lateral de los costados 40 + 40 mm
- Aislamiento de poliuretano inyectado, cero efecto ODP
- Neutro, no incluye la unidad condensadora
- Está disponible en los siguientes modelos: DBNP-120, ancho 120 x 95 x 100 cm
- DBNP-170, ancho 170 x 95 x 100 cm
- DBNP-220, ancho 220 x 95 x 100 cm
- DBNP-270, ancho 270 x 95 x 100 cm
- Se recomienda canalizar el agua de desescarche desde el desagüe hasta la acometida de aguas
Información adicional
| Variante | Dimensiones 120 x 95 x 100 cm, Dimensiones 170 x 95 x 100, Dimensiones 220 x 95 x 100 cm, Dimensiones 270 x 95 x 100 cm |
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