Comas Piedra Afilar Profesional 3000
Comas Piedra Afilar 3000. Piedra profesional de grano 3000 para afilado continuo de cuchillos. Permite un acabado excelente, duradero y pulido, con un desgaste mínimo del cuchillo. Tiene un tacto agradable, fino y fuerte a la vez.
145,10 €175,57 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Piedra de Afilar Profesional 3000 de Utset/Comas está diseñada para afilar cuchillos y reparar hojas dañadas.
Características
- Piedra de cerámica sintética profesional de alta calidad
- Tiene un gramaje de 3000
- Recomendada para las personas que tienen el hábito de afilar los cuchillos de alta calidad de forma regular
- Tiene un acabado excelente logrando un acabado de filo continuo, duradero y pulido
- Es recomendable utilizar una piedra “Nagura” para producir el slurry (barrillo) que ayuda a pulir el filo
- No es necesario sumergirla en agua, solo con mantener la superficie húmeda durante el afilado es suficiente
- Se aconseja lavar después del uso, dejándola al aire, evitando el sol calor o frío extremo
- Si es muy exigente le recomendamos pasar a la piedra de gramaje 5000
Especificaciones técnicas
- Piedra de cerámica sintética de calidad profesional
- Gramaje 3000
- Para afilado continuo
- Dimensiones 21 x 7 x 2,5 cm
Productos relacionados
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Ruleta diseñada para el corte de pizzas. Fabricada en acero inoxidable. El mango es de plástico. Tiene una longitud de 23,5 cm y un diámetro de 10 cm.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Cortapastas fabricado en acero inoxidable.Permite cortes precisos de hasta 7 tiras de masa, ajustando el ancho de corte mediante un mecanismo de extensión. Es ideal para el corte de masas, pasteles, lasañas, etc.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Pala para pizza perforada con el mango de aluminio en color azul y la pala también de aluminio. Gracias a su diseño con agujeros, permite descargar bien la harina reduciendo la fricción y el peso y evita ensuciar el horno. Está disponible en 4 tamaños.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Caja perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. Es fundamental en pizzerías y panaderías. De color blanco y diseño apilable. La tapa es opcional.
Se vende en pack de 6 unidades.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.






