Comas Piedra Afilar Profesional 400
Comas Piedra Afilar 400. Piedra de afilar profesional de grano 400. Recomendada para recuperar con rapidez filos en mal estado. Es densa y compacta, por lo que sufre un desgaste mínimo al usarla. Consigue afilados perfectos casi sin esfuerzo.
99,27 €120,12 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Piedra de Afilar Profesional 400 de Utset/Comas está diseñada para afilar cuchillos y reparar hojas dañadas.
Características
- Piedra de cerámica sintética profesional de alta calidad
- Tiene un gramaje de 400
- Recomendada para recuperar filos con gran rapidez
- De tacto agradable, fuerte y fino
- De alta densidad por lo que el desgaste es mínimo
- Permite recuperar cuchillos de alta gama con dureza por encima de 60HRC
- No es necesario sumergirla en agua, solo con mantener la superficie húmeda durante el afilado es suficiente
- Se aconseja lavar después del uso, dejándola al aire, evitando el sol calor o frío extremo
Especificaciones técnicas
- Piedra de cerámica sintética de calidad profesional
- Gramaje 400
- Rapidez en el afilado
- Dimensiones 21 x 7 x 2,5 cm
Productos relacionados
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Bolsa para transportar hasta 12 bocadillos de 30 cm de largo. Está equipada con ventana transparente para etiquetar el contenido. Tiene asas y cintas para poder colgarse. El aislamiento de poliéster de 2 cm de grosor, permite tener la máxima retención térmica sin acumulación de humedad ni olores.
Ideal para manipular bases, moldes y bandejas en hornos y parrillas.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Pala para pizza perforada con el mango de aluminio en color azul y la pala también de aluminio. Gracias a su diseño con agujeros, permite descargar bien la harina reduciendo la fricción y el peso y evita ensuciar el horno. Está disponible en 4 tamaños.
Ruleta diseñada para el corte de pizzas. Fabricada en acero inoxidable. El mango es de plástico. Tiene una longitud de 23,5 cm y un diámetro de 10 cm.
Caja de uso alimentario ideal para fermentación y fabricada en polietileno de color blanco. Sus dimensiones son 60 x 40 x 7 cm. La tapa está disponible como accesorio.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
