Comas Piedra Afilar Profesional 400
Comas Piedra Afilar 400. Piedra de afilar profesional de grano 400. Recomendada para recuperar con rapidez filos en mal estado. Es densa y compacta, por lo que sufre un desgaste mínimo al usarla. Consigue afilados perfectos casi sin esfuerzo.
99,27 €120,12 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Piedra de Afilar Profesional 400 de Utset/Comas está diseñada para afilar cuchillos y reparar hojas dañadas.
Características
- Piedra de cerámica sintética profesional de alta calidad
- Tiene un gramaje de 400
- Recomendada para recuperar filos con gran rapidez
- De tacto agradable, fuerte y fino
- De alta densidad por lo que el desgaste es mínimo
- Permite recuperar cuchillos de alta gama con dureza por encima de 60HRC
- No es necesario sumergirla en agua, solo con mantener la superficie húmeda durante el afilado es suficiente
- Se aconseja lavar después del uso, dejándola al aire, evitando el sol calor o frío extremo
Especificaciones técnicas
- Piedra de cerámica sintética de calidad profesional
- Gramaje 400
- Rapidez en el afilado
- Dimensiones 21 x 7 x 2,5 cm
Productos relacionados
Caja perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. Es fundamental en pizzerías y panaderías. De color blanco y diseño apilable. La tapa es opcional.
Se vende en pack de 6 unidades.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Caja de fermentación para uso alimentario, de tamaño panadero. Es ideal para levantar las masas de pizza y las bolas de masa. Es apilable y fácil de limpiar. Está disponible en tres alturas.
Rodillo para perforar pasta con púas largas. Evita que se formen burbujas de aire en la masa, además de crear cortezas perfectas para la pizza. Recomendado para uso profesional en pastelerías, sandwicherías y pizzerías. Dispone de un mango ergonómico para reducir los resbalones mientras se aplica presión hacia abajo. El rodillo mide 7,5 cm de ancho.
Cortapastas fabricado en acero inoxidable.Permite cortes precisos de hasta 7 tiras de masa, ajustando el ancho de corte mediante un mecanismo de extensión. Es ideal para el corte de masas, pasteles, lasañas, etc.
Pala para helado fabricada en metacrilato. El mango es de color transparente.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Bolsa para transportar hasta 12 bocadillos de 30 cm de largo. Está equipada con ventana transparente para etiquetar el contenido. Tiene asas y cintas para poder colgarse. El aislamiento de poliéster de 2 cm de grosor, permite tener la máxima retención térmica sin acumulación de humedad ni olores.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
