Comas Placa Acero Diamantada
Placa de afilado y aplanado con superficie diamantada continua sin irregularidades. Extra gruesa de 60 micronesm, ideal para muescas, roturas, o cuchillos que requieran un buen vaciado parea recuperar su estructura original.
116,80 €141,33 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Placa Acero Diamantada de Utset/Comas tiene una capacidad no muy abrasiva, que permite obtener resultados rápidos de afilado.
Características
- Piedra de diamante con rapidez de afilado simplemente con una suave presión
- Requiere muy poca agua y no se desgasta
- Indicada para muescas, roturas, o para cuchillos que requieran un buen vaciado para recuperar su estructura original
- Se optimiza la merma de acero/piedra, pero nos permite obtener resultados similares invirtiendo más tiempo
- Siempre permanecen planas por lo que no necesita el trabajo de rectificarla
- Permite afilar cuchillos de todo tamaño, herramientas de carpintería y jardín o tijeras
Especificaciones técnicas
- Piedra de diamante gruesa, 60 micrones, aproximadamente 220 grits
- Resultados de afilado rápido
- Dimensiones 20,3 x 7,6 x 1 cm
Productos relacionados
Caja de uso alimentario ideal para fermentación y fabricada en polietileno de color blanco. Sus dimensiones son 60 x 40 x 7 cm. La tapa está disponible como accesorio.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Rodillo cortapastas con doble rueda de corte, liso y rizado. Fabricado en acero inoxidable, con ruedas de 55 mm de diámetro. Permite cortes precisos en masas, pizzas, tartas, gofres, etc.
Cortapastas fabricado en acero inoxidable.Permite cortes precisos de hasta 7 tiras de masa, ajustando el ancho de corte mediante un mecanismo de extensión. Es ideal para el corte de masas, pasteles, lasañas, etc.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Caja alimentaria de fermentación fabricada en polietileno e indicada para pizzerías y panaderías. Es perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. De color blanco y diseño apilable. No incluye tapa.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
