Pujadas Molde Pizza Antiadherente Perforado
Molde antiadherente para pizza. Esta bandeja está fabricada en acero y tiene un diámetro de 30 o 34 cm, según el modelo.
24,98 €30,23 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Molde para Pizza Antiadherente Perforado de Pujadas estás fabricado en acero.
Se caracteriza por garantizar que la masa de la pizza no se queda pegada a la bandeja durante el cocinado. El diámetro de los perforados es de 8 mm. Esta bandeja está diseñada en dos modelos, con diámetros de 31,5 o 35 cm.
Características
- Está fabricado en acero
- Está perforado
- Está diseñada con antiadherente
- Temperatura máxima 240 ºC
- El diámetro de los perforados es de 8 mm
- Dispone de los siguientes modelos: P736030 , la bandeja tiene un diámetro de 31,5 cm y es apta para pizzas de 30 cm de diámetro
- P736034 , la bandeja tiene un diámetro de 35 cm y es apta para pizzas de 34 cm de diámetro
Información adicional
| Variante | Ø 31,5 cm, Ø 35 cm |
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